Fruit Juice and Nectar Regulation of Nigeria Lex Artifex LLP, regsfirma in Nigerië, ingestel die Food & dwelm (F&D) Helpdesk aan individue en maatskappye wat betrokke is in die vervaardiging help, verspreiding, uitvoer en invoer van gereguleerde kos en dwelms produkte in die vergadering van die deur die Nasionale Agentskap Nigerië se stel vir Food and Drug Administration en beheer vereistes ("NAFDAC"). Below is the Fruit Juice and Nectar Regulation of Nigeria. FRUIT JUICE AND NECTAR REGULATIONS OF NIGERIA ARRANGEMENT OF REGULATIONS Commencement: 1. omvang 2. verbod 3. Definitions/Composition of fruit juices, nektar en vrugte puree 4. Organoleptic properties 5. Gebruik en perke van voedsel bymiddels 6. Maksimum grense van besoedeling in vrugtesap en nectars 7.  Labeling 8. Naam van vrugtesap om die aard dui ens. 9. List of Ingredients. 10. Penalty. 11. verbeuring. 12. interpretasie 13. Herroeping van vrugtesap en nektar Regulasies 2018 14. aanhaling 15. Schedules Commencement: In die uitoefening van die op die Raad van Direkteure van die Nasionale Agentskap vir Food and Drug Administration en beheer verleen (NAFDAC) deur Artikels 5 and 30 van die NAFDAC Wet Cap N1 LFN 2004 en Afdeling 12 van die Food, Dwelms en Verwante Produkte (registrasie, Ens) Wet Cap F33 LFN 2004 en van al die magte sodat dit in daardie namens, DIE RAAD VAN DIE Nasionale Agentskap vir Food and Drug Administration EN BEHEER met die goedkeuring van die agbare Minister van Gesondheid gee hiermee maak die volgende Regulasies:- Scope These Regulations shall apply to fruit juice and nectar products manufactured, imported, exported, advertised, sold distributed or used in Nigeria. Prohibition No fruit juice or nectar shall be manufactured, ingevoer, uitgevoer, geadverteer, verkoop versprei of gebruik in Nigerië,  unless it has been registered in accordance with the provisions of these Regulations. Niemand mag vervaardig, invoer, uitvoer, adverteer, verkoop, versprei of gebruik enige vrugtesap of nektar wat nie-voedsame versoeters bevat sonder die goedkeuring van die Agentskap. Vrugtesap kan suiker bevat, invert sugar or dextrose and any food additives. Vrugte sap sal nie nie-voedsame versoeters bevat tensy goedgekeur deur die Agentskap.Definisies / Komposisie van vrugtesaps, nectar and fruit puree Definitions and compositions of fruit juices, nektar en vrugte puree sal as voorsien in Bylae "A" tot hierdie Regulasies.organoleptiese eienskappes. Die produk sal die kenmerkende kleur, aroma en smaak van die vrugtesap. Die natuurlike vlugtige sap komponente teruggegee kan word om enige sap verkry uit dieselfde tipe vrugte waaruit natuurlike vlugtige sap komponente is verwyder. Use and limits of food additives The use and limits of any food additives in the manufacture of fruit juice and nectar shall be as approved by the Agency and as indicated in Schedule “D”. Maximum Limits of contaminants The maximum limits of contaminants in fruit juices and nectars shall comply with the limits as provided in Schedule “E” to these Regulations. 7.  Labelling  Fruit juices and nectars shall be labelled in accordance with the Pre-packaged Food (etikettering) regulasies 2018. Die persentasie vrugte inhoud teenwoordig moet so verklaar op die lys Bestanddele op die produk etiket. Geen etikettering van drank wat in hierdie Regulasies moet die woord "vrugtesap" dra tensy die vrugte inhoud soos in Bylae C. Geen etikettering van drank wat in hierdie Regulasies moet die woord "vrugte drink" dra tensy die vrugtesap inhoud is nie minder nie as 5 persent . Name of fruit juice to indicate the nature The name of every fruit juice shall indicate the accurate nature, Waar 'n naam is gestig vir die vrugtesap in hierdie Regulasies, so 'n naam moet gebruik word, Waar geen algemene naam bestaan ​​vir die vrugtesap, an appropriate descriptive name shall be used, mits, geen produk sal genoem word vrugtesap drink, A geskep of denkbeeldig naam mag gebruik word, op voorwaarde dat die naam is nie misleidend en gaan gepaard met 'n gepaste beskrywende term, In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesap, die naam van die sap in die orde van oorheersing deur gewig of die woord "vrugte" word verklaar op die pakket, and In case of a single fruit juice or a combination of two or more fruit juices, enige van wat gemaak word uit konsentraat(s), die woorde "van konsentraat(s)", sal die woord "sap volg(s)"In die naam(s) van sodanige sap(s) wanneer dit verklaar word op die pakkLys van bestanddeleents. 'N Volledige lys van bestanddele wat gebruik word in die voorbereiding van 'n vrugtesap moet op die etiket verklaar in dalende volgorde van die verhouding teenwoordig, behalwe in die geval van 'n ontwater vrugtesap bedoel om hersaamgestelde deur die byvoeging van 'n geskikte hoeveelheid drinkwater, in welke geval, die bestanddele kan in volgorde van proporsie gelys in die hersaamgestelde produk, met dien verstande dat die lys van bestanddele sal onder leiding van 'n verklaring soos "strafdele wanneer hersaamgestelde". 10. Penalty. Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie regulasies oortree, is skuldig aan 'n misdryf en by skuldigbevinding strafbaar. In die geval van : (a) 'n individu, met gevangenisstraf vir 'n termyn van hoogstens een jaar of met 'n boetenan hoogstens 50,000 of met beide sodanige gevangenisstraf en boete; and (b) 'n regspersoon, met 'n boete van hoogstens N100, 000. (2) Waar 'n misdryf ingevolge hierdie Regulasies is verbind deur 'n regspersoon, firma of ander vereniging van individue elke:- (a) direkteur, bestuurder, sekretaris of ander soortgelyke beamptes van die regspersoon; or (b) vennoot of beampte van die firma of (c) trustee van die betrokke liggaam; or (d) betrokke in die bestuur van die sake van die vereniging persoon; of (e) persoon wat voorgee om op te tree in 'n kapasiteit in paragrawe (a) om (d) hierdie regdlasie, word afsonderlik skuldig aan daardie misdryf en strafbaar met voortgegaan teen en gestraf word vir daardie misdryf op dieselfde wyse asof hy homself verbind die oortreding, tensy hy bewys dat die handeling of versuim wat die misdryf uitmaak plaasgevind het sonder sy medewete, toestemming of oogluikende toelating. Verbeuring na skuldigbevinding (1) 'N Persoon wat skuldig bevind is aan 'n misdryf ingevo'nge hierdie Regulasies sal verbeur aan die Federale Regering- (a) enige bate of eiendom konstituering opbrengs verkry uit of verkry, directly ob indirectly, as gevolg van die oortreding; (b) any of the person's property or instrumentalities used in any manner to commit or to facilitate the commission of the offence. (2) In hierdie afdeling, "proceeds" beteken enige eiendom verkry of vedirek of indirekrectly, deur die pleeg van die misdryf. Interpretation In these Regulations, tensy uit die samehang anders vereis; "Agency" beteken die Nasionale Agentskap vir Food and Drug Administration en beheer: “Fruit juice” means the unfermented but fermentable liquid obtained from the edible part of sound, toepaslik volwasse en vars vrugte of vrugte in goeie toestand in stand gehou deur geskikte middel insluitende na-oes oppervlak behandeling toegepas word in ooreenstemming met die toepaslike bepaling van Codex Alimentarius Kommissie. “Concentrated fruit juice” means the product that complies with the definition given in Regulation 12 (2) bo, behalwe water het fisies verwyder in 'n bedrag voldoende om die Brix vlak 'n waarde ten minste verhoog 50% groter as die gevestigde vir hersaamgestelde sap van dieselfde vrugte Brix waarde. “Package” means any form of packaging material in which the fruit juices and nectars are packed for sale as a single item. Herroeping van vrugtesap en nektar Regulasie 2005. Die Vrugtesap en nektar Regulasies 2005 word hierby herroep. Die herroeping van hierdie Regulasies uiteengesit in Regulasies 13 (1) van hierdie verordening geen invloed op enigiets gedoen of veronderstel is om te wees onder die herroep Regulasies. Citation These Regulations may be cited as Fruit Juice and Nectar Regulatioinvertsuiker of dekstrose en enige voedsel bymiddelsOSITIONS OF FRUIT JUICES, NECTAR AND FRUIT PUREE Fruit juice may contain sugar, invert sugar or dextrose and any food additives, uitgesluit Nonnutritive versoeter deur die Agentskap goedgekeur. Lemoensap (Citrus sinenis) Lemoensap sal die vrugtesap verkry vanaf die endocarp van klank te wees, ryp lemoene en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap. Die oplosbare vaste bepaal deur die minimum Brix vlak vir die enkele krag lemoensap nie van konsentraat sal wees 10 en die Brix vlak vir hersaamgestelde lemoensap uit konsentraat sal wees 11.2. Die essensiële olies inhoud van 'n lemoensap hoogstens 0,4 ml / kg. Pynappelsap (Ananas comosus) (Ananas sativus) Pynappelsap sal die vrugtesap verkry vanaf klank ryp pynappels en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur minimum Brix vlak sal wees 11.2 vir pynappelsap eksklusiewe van meer suiker en waar die sap verkry is met behulp van gekonsentreerde sap met die toevoeging van drinkbare water, the soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 12.8 vir pynappelsap eksklusiewe van meer suiker. Die totale hoeveelheid meer suiker sal nie meer as 25g / kg en die toevoeging van suiker is nie toegelaat wanneer die sap is aangesuurde. Ethanol content of the pineapple juice shall not exceed 3g/kg. Druiwesap (Vitis vinifera of basters daarvan; Vitis labrusca of basters daarvan) Druiwesap sal die vrugtesap verkry vanaf klank te wees, ryp druiwe en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van sap. Die oplosbare druiwe vaste stowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal wees 13.5 vir druiwesap en waar die sap verkry is met behulp van gekonsentreerde sap met die toevoeging van drinkbadie oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal weesl shall be 15.9 vir druiwesap. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. Die vlugtige sure inhoud van 'n Druiwesap hoogstens 0.4g / kg, uitgedruk as asynsuur. Suurlemoensap (sitrus suurlemoen) Suurlemoensap sal die vrugtesap verkry vanaf klank te wees, ryp suurlemoen en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap. Die oplosbare suurlemoen vaste stowwe bepaal deur die minimum Brix vlak vir suurlemoensap sal wees 7.0. Die etanol inhoud van 'n suurlemoensap hoogstens 3G / kg. Die essensiële olies inhoud van 'n suurlemoensap hoogstens 0,5 ml / kg. grap fruits (sitrus paradisi) Pomelosap sal die vrugtesap verkry vanaf klank te wees, ryp grap fruits en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 9.5 vir pomelo eksklusiewe van meer suiker en die totale hoeveelheid van meer suiker en die minimum Brix vlak vir hersaamgestelde pomelo van konsentraat sal wees 10.0. Die totale hoeveelheid meer suiker sal nie meer as 50 g / kg. Die etanol inhoud sal nie meer as 3.0g / kg. Die essensiële olies inhoud sal nie meer as 0,3 ml / kg. Appelsap (Pyrus malus) Appelsap sal die vrugtesap verkry vanaf klank te wees, ryp appels en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 10.2 vir appelsap en die minimum Brix vlak vir hersaamgestelde appelsap van konsentraat sal wees 11.2. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. Die vlugtige sure inhoud van 'n appel sap hoogstens 0.4g / kg uitgedruk as asynsuur. swartbessie sap (Ribes 50) Swartbessie sap sal die vrugtesap verkry vanaf klank te wees, ryp bessen en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap. The soluble solids detDie oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal weessap en die minimum Brix vlak vir hersaamgestelde swartbessie uit konsentraat sal wees 11.0. The total quantity of added sugars calculated as dry matter shall not exceed 200g/kg of she final product. Die etanol inhoud sal nie meer as 3G / kg. Die vlugtige sure inhoud sal nie meer as 1.2g / kg uitgedruk as asynsuur. Ander vrugtesap(s) Ander vrugtesap sal die vrugtesap gemaak van vrugte van enkele spesie en die vrugtesap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal ooreenstem met die oplosbare vastestowwe inhoud van die naam van ryp vrugte eksklusiewe van toegevoegde suiker as in Bylae "A". Die totale hoeveelheid meer suiker sal nie meer as 100 g / kg, behalwe vir baie suur vrugte, waar 200g / kg toegelaat. Die byvoeging van suiker is nie toegelaat wanneerDie etanol inhoud sal nie meer as 5g / kgnt shall not exceed 5g/kg. Mixed Fruit juice Mixed fruit juice shall be the fruit juice obtained from two or more species of sound ripe fruits and the juices may have been concentrated and later reconstituted with potable water suitable for the purpose of maintaining their essential composition and quality factors. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak (eksklusiewe van meer suiker) sal 'n waarde wat ooreenstem met die oplosbare vastestowwe inhoud van die ryp vrugte eksklusiewe van meer suiker wees. Die hoeveelheid suiker bygevoeg, bereken as droë suiker sal nie meer as 100 g / kg. Die byvoeging van suiker te meng vrugtesap word nie toegelaat wanneer die sap is aangesuurde. Die etanol inhoud van 'n gemengde vrugtesap hoogstens 3G / kg. Carbonated fruit juice Carbonated juice or sparkling juice shall be the named fruit juice impregnated with carbon dioxide, onder druk of waar die vrugtesap meer as 2g / kg koolstofdioksied en die term "carbonated" bevat sal verskyn in die nabyheid van die naam van die produk en koolstofdioksied sal in die lys van bestanddele word verklaar. Fruit Puree Fruit puree is the unfermented but fermentable product obtained by sieving the edible part of the whole or peeled fruit without removing the juice. Die vrugte sal gesond, toepaslik volwasse en vars vrugte of groente bewaar deur fisiese middele. Gekonsentreerde vrugte puree kan verkry word deur die fisiese verwydering van water uit die vrugte puree. Vrugte puree kan aromatiese stowwe en vlugtige geurkomponente het herstel, wat almal moet verkry word deur geskikte fisiese hulpbronne, en al wat moet verhaal word van dieselfde soort vrugte. Pulp en selle verkry deur geskikte fisiese middel van die dieselfde soort van vrugte kan bygevoeg word. Nectar Nectar is the unfermented but fermentable product obtained by adding potable water, suikers, of beide of ander koolhidrate versoeters soos beskryf in Bylae "C" te vrugtepuree of gekonsentreerde vrugte puree of 'n mengsel van die produkte. Die minimum sap en / of puree-inhoud sal wees soos in Bylae "C". aromatiese stowwe, vlugtige geurkomponente, pulp en selle wat almal moet van dieselfde soort vrugte verhaal en word verkry deur geskikte fisiese middele kan bygevoeg word. Dat die produk ook moet voldoen aan die gedefinieerde vir vrugte nectars in Bylae C vereistes. SCHEDULE 'B' COMPOSITION Basic ingredients Soluble Solids are as follows – for fruit juices not from concentrates offered for consumption as such, die vaste stowwe inhoud van die enkele krag sap oplosbare sal nie verander word nie en moet in ooreenstemming met die minimum in die 1ste tabel gestig Brix vlak; die voorbereiding van vrugte vir direkte verbruik aangebied dat hersamestelling van verkorte of gekonsentreerde sap vereis sal wees in ooreenstemming met die minimum Brix vlak aangedui in die 1ste tafel, eksklusiewe van die vaste stowwe van enige bygevoeg opsionele bestanddele en bymiddels en as daar ek geen Brix vlak wat in die tabel, minimum Brix word bereken op die basis van die oplosbare vastestowwe inhoud van die enkele krag, ongekonsentreer sap gebruik word om so 'n gekonsentreerde sap produseer; vir hersaamgestelde sap van konsentraat, drinkbare water gebruik in sal hersamestelling op 'n minimum ontmoet Riglyne vir Drinkwater Kwaliteit van die World Health Organization met nitraatvlakke wat nie sal oorskry 25 mg / l en natrium vlakke hoogstens 50 mg/l. Minimum Brix level for reconstituted juice from concentrate and single strength juice not from concentrate are as follows – FFuit’s Common Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice  and/or Puree  Content (% v/v) for Fruit Nectars Kiwi Actinidia deliciosa (A. Chev.) C. F. Liang & A. R. Fergoson  ( * ) ( * ) Cashewapple Anacardium occidentale L. 11.5 25.0 Pineapple Ananas comosus (L.) Merrill Ananas sativis L. Schult. f. 12.8 It is recognized that in different countries, the Brix level may naturally differ from this value. In cases where the Brix level is consistently lower than this value, reconstituted juice of lower Brix from these  countries introduced into international trade will be acceptable, op voorwaarde dat dit voldoen aan die egtheid metode in die Algemene Standaard vir vrugtesap en Nectars en die vlak gedemonstreer het, sal nie geloei 10oBrix vir pynappelsap en appelsap wees. 40.0 Soursop Annona muricata L. 25.0 Sugar Apple Annona squamosa L 14.5 25.0 Starfruit Averrhoa carambola L. 7.5 25.0 Papaya Carica papaya L. ( * )   25.0 Star Apple Chrysophyllum cainito ( * )   ( * )   water Melon  8.0 40.0 kalk 8.0 According to the legislation of the importing country Botanical Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Sour Orange Citrus aurantium L. ( * ) 50.0 Lemon Citrus limon (L.) Burm. f. Sitrus limonum Rissa sitrus 8.014 According to the legislation of the importing country Grapefruit Citrus paradisi Macfad 10.014 50.0 Sweetie grapefruit Citrus paradisi, sitrus grandis 10.0 50.0 Mandarine/ Tangerine Citrus reticulata Blanca 11.814 50.0 Orange Citrus sinensis (L.) 11.8 - 11.214 en in ooreenstemming met die toepassing van nasionale wetgewing van die invoer 50.0 land, maar nie laer as 11.2. It is recognized that in different countries, die Brix vlak kan natuurlik verskil van dié reeks waardes. In cases where the Brix level is cons istently lower than this range of values, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, provided it meets the authenticity methodology listed in the General Standard for Fruit Juices and Nectars and the level will not be below 10o Brix. Coconut Cocos nucifera L.15 5.0 25.0 Melon Cucumis melo L. 35.0 Casaba Melon Cucumis melo L subsp. daar bouler. inodorus H. Jacq.  7.5 25.0 Spanspek 10.0 25.0 Quince 11.2 25.0 Persimmon Diospyros khaki Thunb. ( * )   40.0 Crowberry Empetrum nigrum L. 6.0 25.0 loquat ( * )   ( * )   Botanical Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Guavaberry Birchberry Eugenia syringe ( * ) ( * ) Suriname Cherry Eugenia uniflora Rich. 6.0 25.0 Fig Ficus carica L. 18.0 25.0 Kumquat Fortunella Swingle sp. ( * )   ( * )   Strawberry Fragaria x. ananassa Duchense(Fragaria chiloensis Duchesne x Fragaria virginiana Duchesne)  7.5 40.0 Genipap Genipa americana 17.0 25.0 Sea Buckthorn Hippophae elaeguacae ( * )   25.0 Buckthornberry = Sallowthornberry Hipppohae rhamnoides L. 6.0 25.0 Litchi/Lychee Litchi chinensis Sonn. 11.2 20.0 Tomato Lycopersicum esculentum L. 5.0 50.0 Acerola            (West Cherry) Indian  Malpighia sp. (krag. & Sesse) 6.5 25.0 Apple Malus domestica Borkh. 11.5 ItDit word erken dat in verskillende landethdie Brix vlak kan natuurlik verskil van hierdie waardeInIn gevalle waar die Brix is ​​konsekwent laer as hierdie waarderehersaamgestelde sap van laer Brix van hierdie lande ingevoer en in die internasionale handel sal aanvaarbaar weesprovided it meets the authenticity methodology listed in the General Standard for Fruit Juices and Nectars and the level will not be bellow 10o Brix for pineapple juice and apple juice. 50.0 Crab Apple Malus prunifolia (Willd.) Borkh. Malus sylvestris Mill.  15.4 25.0 Mammee Apple Mammea americana ( * )   ( * )   Fruit’s Common Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice  and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Mango Mangifera indica L 13.5 25.0 Mulberry Morus sp. ( * )   30.0 Musa species including M. acuminata and M. paradisiaca but excluding other plantains   ( * ) 25.0 Yellow Passion Fruit Passiflora edulis ( * )   ( * )   Passion Fruit Pasiflora edulis Sims. f. edulus Passiflora verby Sims. f. oor flavicarpa. Def.   12 25.0 Passion Fruit Passiflora quadrangularis. ( * )   ( * )   Date Phoenix dactylifera L. 18.5 25.0 Sapote Pouteria sapota ( * )   ( * )   Apricot Prunus armeniaca L. 11.5 40.0 Sweet Cherry Prunus avium L. 20.0 25.0 Sour Cherry Prunus cerasus L. 14.0 25.0 Stonesbaer Prunus cerasus L.cv Stevnsbaer  17.0 25.0 Plum Prunus domestica L. subsp. domestica 12.0 50.0 Prune Prunus domestica L. subsp. domestica  18.5 25.0 Quetsche Prunus domesticacL. subsp. huishoudster  12.0 25.0 Nectarine Prunus persica (L.) Batsch var. PEACH (Suckow) c. K. sny. 10.5 40.0 Peach Prunus persica (L.) Batsch varBatsch var 10.5 40.0 Sloe Prunus spinosa L. 6.0 25.0 Guava Psidium guajava L. 8.5 25.0 Pomegranate Punica granatum L. 12.0 25.0 Fruit’s Common Name Botanical Name Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Aronia/ Chokeberry Pyrus arbustifolia (L.) pL.s. ( * )   ( * )   Pear Pyrus communis L. 40.0 Black Currant Ribes nigrum L 11.0 30.0 Red Currant Ribes rubrum L. 10.0 30.0 White Currant Ribes rubrum L. 10.0 30.0 Red Gooseberry Ribes uva- crispa ( * )   30.0 Goosberry 7.5 30.0 White Goosberry Ribes uva- crispa L ( * )   30.0 Cynorrhodon Rosa canina L. ( * )   40.0 rosehip 9.0 40.0 Cloudberry Rubus chamaemorus L. 9.0 30.0 Mulberry Rubus chamaemorus L. Morus hibriede  ( * ) 40.0 Blackberry Rubus fruitcosus L. 9.0 30.0 bos hare (van Noord-Amerika) R. caesiRs (van Europa) 10.0 25.0 Red Raspberry Rubus idaeus L. Rubus strigosus Michx.  8.0 40.0 Loganberry Rubus loganobaccus L. H. Bailey  10.5 25.0 Black Raspberry Rubus occidentalis L. 11.1 25.0 Boysenberry Rubus ursinus Cham. & Schltdl.  10.0 25.0 Youngberry Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis  10.0 25.0 Elderberry Sambucus nigra L. Sambucus canadensis. 10.5 50.0 Fruit’s Common Name Botanical Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices  and Reconstituted Puree Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) fov / vruit Nectars Lulo Solanum quitoense Lam. ( * )   ( * )   Rowanberry Sorbus aucuparia L. 11.0 30.0 Sorb Sorbus domestica ( * )   30.0 Cajá Spondia lutea L. 10.0 25.0 Umbu Spondias tuberosa Arruda ex Kost.  9.0 25.0 Pome Apple Syzygiun jambosa Tamarindus indica ( * ) ( * ) Tamarind (Indiese datum) Theobroma cacao L. Theobroma grandiflorum 13.0 Adequate content to reach a minimum acidity of 0.5 Cocoa pulp Theobroma cacao L. 50.0 Cupuac ̧u Theobroma grandiflorum L 9.0 35.0 Cranberry Vaccinium macrocarpon Aiton Vaccinium oxycoccos L.  7.5 30.0 Bilberry/ Blueberry Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L. Vaccinium angustifolium 40.0 Lingonberry Vaccinium vitis-idaea L. 10.0 25.0 Grape 16.0 50.0 Other: High acidity Adequate content to reach a minimum acidity of 0.5 Other:  High pulp content, of sterk geur 25.0 Other: Low     acidity, Lae inhoud pulp, or Low/medium flavour 50.0 **Vir die doeleindes van die Standard die Brix word gedefinieer as die oplosbare vastestowwe inhoud van die sap soos bepaal deur die metode gevind in die afdeling oor die metodes van analise en Monsterneming. As 'n sap word vervaardig van 'n vrug nie genoem in die bostaande lys, dit moet, nogtans, voldoen aan al die bepalings van die Standard, behalwe dat die minimum Brix vlak van die hersaamgestelde sap sal die Brix vlak wees as uitgespreek van die vrugte wat gebruik word om die konsentraat maak. SCHEDULE 'C' MINIMUM JUICE AND/OR PUREE IN FRUIT NECTARS Fruit Nectars Made From Minimum Juice and/or  Puree Content  (% m / m) appelkoos 35 bosbessen 40 Blackberry 30 Blackcurrant 30 Swartbessie ( non pulpy ) 30 CloudberGoosberrynberry Elderberry 50 Goosberry 30 pomelo 50 koejawel 25 Mandarine 50 Mango (pap) 30 Orange 50 Peach 40 eweknie 40 Framboos 40 aalbes 30 Rose hip 40 Rowanberry 30 25 Strawberry 40 Naartjie 50 Whitecurrant 30 Whortleberry Ander: hoë Suur 30 appel 50 piesang 25 Other:    High Acidity, Hoë pulp inhoud,andertrong Flavour 25 Other:    Low Acidity, Lae pulp inhoud, or Low/Medium Flavour 50 SCHEDULE 'D' FUNCTION MAXIMUM LEVEL 4.1 antioksidante 300 Ascorbic  acid Limited by GMP 220 Sulfaat dioksied (suurlemoen, kalkmg / ldruiwe moet net) 350mg/l 4.2 zuurteregelaars 300 Citric acid 2g/l 330 Sitroensuur vir (nectars) 5g / l 296 appelsuur (of nectars) Limited by GMP 336 wynsteensuur (vir nectars) LBeperk deur GMP4.3 karbonateer AGENTE 290 Carbon dioxide Limited by GMP 4.4 stabilisatoren 440 Pektiene

Vrugtesap en nektar regulering van Nigerië

Lex Artifex LLP, regsfirma in Nigerië, ingestel die Food & dwelm (F&D) Helpdesk aan individue en maatskappye wat betrokke is in die vervaardiging help, verspreiding, uitvoer en invoer van gereguleerde kos en dwelms produkte in die vergadering van die deur die Nasionale Agentskap Nigerië se stel vir Food and Drug Administration en beheer vereistes ("NAFDAC"). Hieronder is die vrugtesap en Nectar regulering van Nigeria.

Vrugtesap en NECTAR REGULASIES Nigerië

INDELING VAN REGULASIES

aanvang:
1. omvang
2. verbod
3. Definisies / Komposisie van vrugtesap, nektar en vrugte puree
4. organoleptiese eienskappe
5. Gebruik en perke van voedsel bymiddels
6. Maksimum grense van besoedeling in vrugtesap en nectars
7. Labeling
8. Naam van vrugtesap om die aard dui ens.
9. Lys van bestanddele.
10. straf.
11. verbeuring.
12. interpretasie
13. Herroeping van vrugtesap en nektar Regulasies 2018
14. aanhaling
15. skedules

aanvang:

In die uitoefening van die op die Raad van Direkteure van die Nasionale Agentskap vir Food and Drug Administration en beheer verleen (NAFDAC) deur Artikels 5 en 30 van die NAFDAC Wet Cap N1 LFN 2004 en Afdeling 12 van die Food, Dwelms en Verwante Produkte (registrasie, Ens) Wet Cap F33 LFN 2004 en van al die magte sodat dit in daardie namens, DIE RAAD VAN DIE Nasionale Agentskap vir Food and Drug Administration EN BEHEER met die goedkeuring van die agbare Minister van Gesondheid gee hiermee maak die volgende Regulasies:-
  1. omvang

Hierdie Regulasies is van toepassing op vrugtesap en nektar produkte vervaardig, ingevoer, uitgevoer, geadverteer, verkoop versprei of gebruik in Nigerië.
  1. verbod

    1. Geen vrugtesap of nektar word vervaardig, ingevoer, uitgevoer, geadverteer, verkoop versprei of gebruik in Nigerië, unless it has been registered in accordance with the provisions of these Regulations.
    2. Niemand mag vervaardig, invoer, uitvoer, adverteer, verkoop, versprei of gebruik enige vrugtesap of nektar wat nie-voedsame versoeters bevat sonder die goedkeuring van die Agentskap.
    3. Vrugtesap kan suiker bevat, invertsuiker of dekstrose en enige voedsel bymiddels.
    4. Vrugte sap sal nie nie-voedsame versoeters bevat tensy goedgekeur deur die Agentskap.
  1. Definisies / Komposisie van vrugtesap, nektar en vrugte puree

Definisies en komposisies van vrugtesap, nektar en vrugte puree sal as voorsien in Bylae "A" tot hierdie Regulasies.
  1. organoleptiese eienskappe.

Die produk sal die kenmerkende kleur, aroma en smaak van die vrugtesap. Die natuurlike vlugtige sap komponente teruggegee kan word om enige sap verkry uit dieselfde tipe vrugte waaruit natuurlike vlugtige sap komponente is verwyder.
  1. Gebruik en perke van voedsel bymiddels

Die gebruik en grense van enige voedsel bymiddels in die vervaardiging van vrugtesap en nektar sal as goedgekeur word deur die Agentskap en soos aangedui in Bylae "D".
  1. Maksimum grense van besoedeling

Die maksimum perke van besoedeling in vrugtesap en nectars moet voldoen aan die grense soos bepaal in Bylae "E" om hierdie regulasies.

7. etikettering

    1. Vrugtesap en nectars sal in ooreenstemming met die pre-packaged Food gemerk (etikettering) regulasies 2018.
    2. Die persentasie vrugte inhoud teenwoordig moet so verklaar op die lys Bestanddele op die produk etiket.
    3. Geen etikettering van drank wat in hierdie Regulasies moet die woord "vrugtesap" dra tensy die vrugte inhoud soos in Bylae C.
    4. Geen etikettering van drank wat in hierdie Regulasies moet die woord "vrugte drink" dra tensy die vrugtesap inhoud is nie minder nie as 5 persent
      .
  1. Naam van vrugtesap om die aard aandui

    1. Die naam van elke vrugtesap sal die akkurate aard aandui,
    2. Waar 'n naam is gestig vir die vrugtesap in hierdie Regulasies, so 'n naam moet gebruik word,
    3. Waar geen algemene naam bestaan ​​vir die vrugtesap, an appropriate descriptive name shall be used, mits, geen produk sal genoem word vrugtesap drink,
    4. A geskep of denkbeeldig naam mag gebruik word, op voorwaarde dat die naam is nie misleidend en gaan gepaard met 'n gepaste beskrywende term,
    5. In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesap, die naam van die sap in die orde van oorheersing deur gewig of die woord "vrugte" word verklaar op die pakket, en
    6. In die geval van 'n enkele vrugtesap of 'n kombinasie van twee of meer vrugtesap, enige van wat gemaak word uit konsentraat(s), die woorde "van konsentraat(s)", sal die woord "sap volg(s)"In die naam(s) van sodanige sap(s) wanneer dit verklaar word op die pakket.
  1. Lys van bestanddele.

'N Volledige lys van bestanddele wat gebruik word in die voorbereiding van 'n vrugtesap moet op die etiket verklaar in dalende volgorde van die verhouding teenwoordig, behalwe in die geval van 'n ontwater vrugtesap bedoel om hersaamgestelde deur die byvoeging van 'n geskikte hoeveelheid drinkwater, in welke geval, die bestanddele kan in volgorde van proporsie gelys in die hersaamgestelde produk, met dien verstande dat die lys van bestanddele sal onder leiding van 'n verklaring soos "bestanddele wanneer hersaamgestelde".

10. straf.

    1. Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie regulasies oortree, is skuldig aan 'n misdryf en by skuldigbevinding strafbaar. In die geval van :
('n) 'n individu, met gevangenisstraf vir 'n termyn van hoogstens een jaar of met 'n boete van hoogstens 50,000 of met beide sodanige gevangenisstraf en boete; en
(b) 'n regspersoon, met 'n boete van hoogstens N100, 000.
(2) Waar 'n misdryf ingevolge hierdie Regulasies is verbind deur 'n regspersoon, firma of ander vereniging van individue elke:-
('n) direkteur, bestuurder, sekretaris of ander soortgelyke beamptes van die regspersoon; of
(b) vennoot of beampte van die firma of
(c) trustee van die betrokke liggaam; of
(d) betrokke in die bestuur van die sake van die vereniging persoon; of
(e) persoon wat voorgee om op te tree in 'n kapasiteit in paragrawe ('n) om (d) hierdie regulasie, word afsonderlik skuldig aan daardie misdryf en strafbaar met voortgegaan teen en gestraf word vir daardie misdryf op dieselfde wyse asof hy homself verbind die oortreding, tensy hy bewys dat die handeling of versuim wat die misdryf uitmaak plaasgevind het sonder sy medewete, toestemming of oogluikende toelating.
  1. Verbeuring na skuldigbevinding

    (1) 'N Persoon wat skuldig bevind is aan 'n misdryf ingevolge hierdie Regulasies sal verbeur aan die Federale Regering-
    ('n) enige bate of eiendom konstituering opbrengs verkry uit of verkry, direk of indirek, as gevolg van die oortreding;
    (b) enige van die persoon se eiendom of gereedskap gebruik in enige manier om dit te pleeg of om die pleging van die misdryf te fasiliteer.
    (2) In hierdie afdeling, “opbrengs” beteken enige eiendom verkry of verkry, direk of indirek, deur die pleeg van die misdryf.
  2. interpretasie

In hierdie Regulasies, tensy uit die samehang anders vereis;
"Agency" beteken die Nasionale Agentskap vir Food and Drug Administration en beheer:
"Vrugtesap"Die ongegiste maar fermenteerbare vloeistof verkry uit die eetbare deel van 'n gesonde, toepaslik volwasse en vars vrugte of vrugte in goeie toestand in stand gehou deur geskikte middel insluitende na-oes oppervlak behandeling toegepas word in ooreenstemming met die toepaslike bepaling van Codex Alimentarius Kommissie.
"Gekonsentreerde vrugtesap"Beteken die produk wat voldoen aan die definisie gegee in Regulasie 12 (2) bo, behalwe water het fisies verwyder in 'n bedrag voldoende om die Brix vlak 'n waarde ten minste verhoog 50% groter as die gevestigde vir hersaamgestelde sap van dieselfde vrugte Brix waarde.
"pakket" 'N vorm van verpakkingsmateriaal waarin die vrugtesap en nectars verpak te koop as 'n enkele item.
  1. Herroeping van vrugtesap en nektar Regulasie 2005.

    1. Die Vrugtesap en nektar Regulasies 2005 word hierby herroep.
    2. Die herroeping van hierdie Regulasies uiteengesit in Regulasies 13 (1) van hierdie verordening geen invloed op enigiets gedoen of veronderstel is om te wees onder die herroep Regulasies.
  1. aanhaling

Hierdie Regulasies kan aangehaal word as Vrugtesap en nektar Regulasies, 2018.

 

BYLAE "A"

DEFINISIES en komposisies te vrugtesap, Nektar en vrugtepuree

Vrugtesap kan suiker bevat, invertsuiker of dekstrose en enige voedsel bymiddels, uitgesluit Nonnutritive versoeter deur die Agentskap goedgekeur.
  1. Lemoensap (Citrus sinens)

    1. Lemoensap sal die vrugtesap verkry vanaf die endocarp van klank te wees, ryp lemoene en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap.
    2. Die oplosbare vaste bepaal deur die minimum Brix vlak vir die enkele krag lemoensap nie van konsentraat sal wees 10 en die Brix vlak vir hersaamgestelde lemoensap uit konsentraat sal wees 11.2.
    3. Die essensiële olies inhoud van 'n lemoensap hoogstens 0,4 ml / kg.
  1. Pynappelsap (Ananas comosus) (Ananas sativus)

    1. Pynappelsap sal die vrugtesap verkry vanaf klank ryp pynappels en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap.
    2. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur minimum Brix vlak sal wees 11.2 vir pynappelsap eksklusiewe van meer suiker en waar die sap verkry is met behulp van gekonsentreerde sap met die toevoeging van drinkbare water, die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal wees 12.8 vir pynappelsap eksklusiewe van meer suiker.
    3. Die totale hoeveelheid meer suiker sal nie meer as 25g / kg en die toevoeging van suiker is nie toegelaat wanneer die sap is aangesuurde.
    4. Ethanol content of the pineapple juice shall not exceed 3g/kg.
  1. Druiwesap (Vitis vinifera of basters daarvan; Vitis labrusca of basters daarvan)

    1. Druiwesap sal die vrugtesap verkry vanaf klank te wees, ryp druiwe en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van sap.
    2. Die oplosbare druiwe vaste stowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal wees 13.5 vir druiwesap en waar die sap verkry is met behulp van gekonsentreerde sap met die toevoeging van drinkbare water, die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal wees 15.9 vir druiwesap.
    3. Die etanol inhoud sal nie meer as 5g / kg.
    4. Die vlugtige sure inhoud van 'n Druiwesap hoogstens 0.4g / kg, uitgedruk as asynsuur.
  2. Suurlemoensap (sitrus suurlemoen )

    (1) Suurlemoensap sal die vrugtesap verkry vanaf klank te wees, ryp suurlemoen en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap.
    (2) Die oplosbare suurlemoen vaste stowwe bepaal deur die minimum Brix vlak vir suurlemoensap sal wees 7.0.
    (3) Die etanol inhoud van 'n suurlemoensap hoogstens 3G / kg.
    (4) Die essensiële olies inhoud van 'n suurlemoensap hoogstens 0,5 ml / kg.
  1. grap fruits (sitrus paradisi)

    1. Pomelosap sal die vrugtesap verkry vanaf klank te wees, ryp grap fruits en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap.
    2. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal wees 9.5 vir pomelo eksklusiewe van meer suiker en die totale hoeveelheid van meer suiker en die minimum Brix vlak vir hersaamgestelde pomelo van konsentraat sal wees 10.0.
    3. Die totale hoeveelheid meer suiker sal nie meer as 50 g / kg.
    4. Die etanol inhoud sal nie meer as 3.0g / kg.
    5. Die essensiële olies inhoud sal nie meer as 0,3 ml / kg.
  1. Appelsap (Pyrus malus)

    1. Appelsap sal die vrugtesap verkry vanaf klank te wees, ryp appels en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap.
    2. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal wees 10.2 vir appelsap en die minimum Brix vlak vir hersaamgestelde appelsap van konsentraat sal wees 11.2.
    3. Die etanol inhoud sal nie meer as 5g / kg.
    4. Die vlugtige sure inhoud van 'n appel sap hoogstens 0.4g / kg uitgedruk as asynsuur.
  1. swartbessie sap (Ribes 50)

    1. Swartbessie sap sal die vrugtesap verkry vanaf klank te wees, ryp bessen en die sap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap.
    2. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal wees 10.5 vir swartbessie sap en die minimum Brix vlak vir hersaamgestelde swartbessie uit konsentraat sal wees 11.0.
    3. The total quantity of added sugars calculated as dry matter shall not exceed 200g/kg of the final product.
    4. Die etanol inhoud sal nie meer as 3G / kg.
    5. Die vlugtige sure inhoud sal nie meer as 1.2g / kg uitgedruk as asynsuur.
  1. Ander vrugtesap(s)

    1. Ander vrugtesap sal die vrugtesap gemaak van vrugte van enkele spesie en die vrugtesap mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die behoud van die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap.
    2. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal ooreenstem met die oplosbare vastestowwe inhoud van die naam van ryp vrugte eksklusiewe van toegevoegde suiker as in Bylae "A".
    3. Die totale hoeveelheid meer suiker sal nie meer as 100 g / kg, behalwe vir baie suur vrugte, waar 200g / kg toegelaat.
    4. Die byvoeging van suiker is nie toegelaat wanneer die sap is aangesuurde.
    5. Die etanol inhoud sal nie meer as 5g / kg.
  1. Gemengde Vrugtesap

    1. Gemengde vrugtesap sal die vrugtesap verkry uit twee of meer spesies van klank ryp vrugte en die sappe mag gewees het gekonsentreer en later hersaamgestelde met drinkbare water wat geskik is vir die doel van die handhawing van hul noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore.
    2. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak (eksklusiewe van meer suiker) sal 'n waarde wat ooreenstem met die oplosbare vastestowwe inhoud van die ryp vrugte eksklusiewe van meer suiker wees.
    3. Die hoeveelheid suiker bygevoeg, bereken as droë suiker sal nie meer as 100 g / kg.
    4. Die byvoeging van suiker te meng vrugtesap word nie toegelaat wanneer die sap is aangesuurde.
    5. Die etanol inhoud van 'n gemengde vrugtesap hoogstens 3G / kg.
  1. Koolzuur vrugtesap

Koolzuur sap of sprankelende sap sal die naam van vrugtesap deurtrek met koolstofdioksied, onder druk of waar die vrugtesap meer as 2g / kg koolstofdioksied en die term "carbonated" bevat sal verskyn in die nabyheid van die naam van die produk en koolstofdioksied sal in die lys van bestanddele word verklaar.
  1. vrugte Puree

    1. Vrugtepuree is die ongegiste maar fermenteerbare produk verkry deur sif die eetbare deel van die geheel of geskil vrugte sonder die verwydering van die sap.
    2. Die vrugte sal gesond, toepaslik volwasse en vars vrugte of groente bewaar deur fisiese middele.
    3. Gekonsentreerde vrugte puree kan verkry word deur die fisiese verwydering van water uit die vrugte puree.
    4. Vrugte puree kan aromatiese stowwe en vlugtige geurkomponente het herstel, wat almal moet verkry word deur geskikte fisiese hulpbronne, en al wat moet verhaal word van dieselfde soort vrugte. Pulp en selle verkry deur geskikte fisiese middel van die dieselfde soort van vrugte kan bygevoeg word.
  1. nektar

    1. Nektar is die ongegiste maar fermenteerbare produk verkry deur die byvoeging van drinkbare water, suikers, of beide of ander koolhidrate versoeters soos beskryf in Bylae "C" te vrugtepuree of gekonsentreerde vrugte puree of 'n mengsel van die produkte.
    2. Die minimum sap en / of puree-inhoud sal wees soos in Bylae "C".
    3. aromatiese stowwe, vlugtige geurkomponente, pulp en selle wat almal moet van dieselfde soort vrugte verhaal en word verkry deur geskikte fisiese middele kan bygevoeg word. Dat die produk ook moet voldoen aan die gedefinieerde vir vrugte nectars in Bylae C vereistes

 

BYLAE B’

SAMESTELLING

basiese bestanddele

  1. Oplosbare vaste stowwe is soos volg -
    1. vir vrugtesap nie van konsentrate vir verbruik aangebied as sodanig, die vaste stowwe inhoud van die enkele krag sap oplosbare sal nie verander word nie en moet in ooreenstemming met die minimum in die 1ste tabel gestig Brix vlak;
    2. die voorbereiding van vrugte vir direkte verbruik aangebied dat hersamestelling van verkorte of gekonsentreerde sap vereis sal wees in ooreenstemming met die minimum Brix vlak aangedui in die 1ste tafel, eksklusiewe van die vaste stowwe van enige bygevoeg opsionele bestanddele en bymiddels en as daar ek geen Brix vlak wat in die tabel, minimum Brix word bereken op die basis van die oplosbare vastestowwe inhoud van die enkele krag, ongekonsentreer sap gebruik word om so 'n gekonsentreerde sap produseer;
    3. vir hersaamgestelde sap van konsentraat, drinkbare water gebruik in sal hersamestelling op 'n minimum ontmoet Riglyne vir Drinkwater Kwaliteit van die World Health Organization met nitraatvlakke wat nie sal oorskry 25 mg / l en natrium vlakke hoogstens 50 mg / l.
  2. Minimum Brix vlak vir hersaamgestelde sap van konsentreer en enkele krag sap nie van konsentraat is soos volg -

 

Gemeenskaplike Naam vrugte se

Minimum Brix vlak vir hersaamgestelde Vrugtesappe en hersaamgestelde Puree

minimum Juice en / of Puree

inhoud (% v / v) vir Fruit Nectars

Kiwi
Actinidia heerlike
(A. Chev.) C. F. Liang & A.
R. Fergoson
( * )
( * )
Cashewapple
Anacardium Vlaandere L.
11.5
25.0
pynappel
Ananas comosus (L.) Merrill Ananas sativis
L. Schult. f.
12.8
Dit word erken dat in verskillende lande, die Brix vlak kan natuurlik verskil van hierdie waarde. In gevalle waar die Brix is ​​konsekwent laer as hierdie waarde, hersaamgestelde sap van laer Brix van hierdie lande ingevoer en in die internasionale handel sal aanvaarbaar wees, op voorwaarde dat dit voldoen aan die egtheid metode in die Algemene Standaard vir vrugtesap en Nectars en die vlak gedemonstreer het, sal nie geloei 10oBrix vir pynappelsap en appelsap wees.
40.0
Soursop
Soursop L.
25.0
suiker Apple
Annona squamosa L
14.5
25.0
Starfruit
carambola L.
7.5
25.0
papaya
Carica papaja L.
( * )
25.0
Star Apple
Chrysophyllum cainito
( * )
( * )
water Melon
8.0
40.0
kalk
8.0
Volgens die wetgewing van die land van invoer
Gemeenskaplike Naam vrugte se
Botaniese Naam
Minimum Brix vlak vir hersaamgestelde Vrugtesappe en hersaamgestelde Puree
Minimum sap en / of Puree
inhoud (% v / v) vir
vrugte Nectars
suur Oranje
Citrus aurantium L.
( * )
50.0
Lemon
sitrus limon (L.) Burm. f.
Sitrus limonum Rissa sitrus
8.014
Volgens die wetgewing van die land van invoer
pomelo
Sitrus paradisi Macfad
10.014
50.0
sweetie pomelo
sitrus paradisi, sitrus grandis
10.0
50.0
Mandarine / Tangerine
Sitrus reticulata Blanca
11.814
50.0
Orange
sitrus sinensis (L.)
11.8 - 11.214 en in ooreenstemming met die toepassing van nasionale wetgewing van die invoer
50.0
land, maar nie laer as 11.2.
Dit word erken dat in verskillende lande, die Brix vlak kan natuurlik verskil van dié reeks waardes. In gevalle waar die Brix is ​​konsekwent laer as dié reeks waardes, hersaamgestelde sap van laer Brix van hierdie lande ingevoer en in die internasionale handel sal aanvaarbaar wees, op voorwaarde dat dit voldoen aan die egtheid metode in die Algemene gelys
Standaard vir vrugtesap en Nectars en die vlak sal nie onder wees 10die Brix.
klapper
Cocos nucifera L.15
5.0
25.0
waatlemoen
Cucumis melo L.
35.0
casaba Melon
Cucumis melo L subsp. daar bouler. inodorus H. Jacq.
7.5
25.0
Spanspek
Cucumis melo L. subsp. melowas. inodorus H. Jacq
10.0
25.0
Quince
Cydonnia oblonga Mill.
11.2
25.0
persimmon
Diospyros kakie Thunb.
( * )
40.0
Crowberry
Empetraceae swart 50.
6.0
25.0
loquat
Japannese Eribotrya
( * )
( * )
Gemeenskaplike Naam vrugte se
Botaniese Naam
Minimum Brix vlak vir hersaamgestelde Vrugtesappe en hersaamgestelde Puree
Minimum sap en / of Puree
inhoud (% v / v) vir
vrugte Nectars
Guavaberry Birchberry
Eugenia spuit
( * )
( * )
Suriname kers
Eugenia uniflora Rich.
6.0
25.0
Fig
Ficus carica L.
18.0
25.0
koemkwat
Fortunella Swingle sp.
( * )
( * )
Strawberry
Fragaria x. ananassa
Duchense (Fragaria chiloensis
Duchesne x Fragaria
virginiana Duchesne)
7.5
40.0
Genipap
Genipa americana
17.0
25.0
see buckthorn
Hippophae elaeguacae
( * )
25.0
Buckthornberry
= Sallowthornberry
Hipppohae rhamnoides L.
6.0
25.0
Lietsjie / Lychee
Lietsjie chinensis Sonn.
11.2
20.0
tamatie
Lycopersicum esculentum L.
5.0
50.0
Acerola (West Cherry)
Indiese
Malpighia sp. (krag. & Sesse)
6.5
25.0
appel
Malus domestica Borkh.
11.5
Dit word erken dat in verskillende lande, die Brix vlak kan natuurlik verskil van hierdie waarde. In gevalle waar die Brix is ​​konsekwent laer as hierdie waarde, hersaamgestelde sap van laer Brix van hierdie lande ingevoer en in die internasionale handel sal aanvaarbaar wees, op voorwaarde dat dit voldoen aan die egtheid metode in die Algemene Standaard vir vrugtesap en Nectars en die vlak gedemonstreer het, sal nie geloei wees 10die Brix vir pynappelsap en appelsap.
50.0
krap Apple
malus prunifolia (Willd.)
Borkh. Malus sylvestris Mill.
15.4
25.0
Mammee Apple
Amerikaanse Soogdiernavorsingsinstituut
( * )
( * )
Gemeenskaplike Naam vrugte se
Botaniese Naam
Minimum Brix vlak vir hersaamgestelde Vrugtesappe en hersaamgestelde Puree
Minimum Juice and/or PureeContent (% v / v) vir vrugte nectars
Mango
Mangifera indica L
13.5
25.0
Mulberry
Morus sp.
( * )
30.0
piesang
Musa species including M. acuminata and M. paradisiaca but excluding other plantains
( * )
25.0
Yellow Passion Fruit
Passiflora edulis
( * )
( * )
Passion Fruit
Passion edulis Sims. f. edulus Passiflora verby Sims. f. oor flavicarpa. Def.
12
25.0
Passion Fruit
Passiflora quadrangularis.
( * )
( * )
datum
Phoenix dactylifera L.
18.5
25.0
Sapote
Pouteria sapota
( * )
( * )
appelkoos
Prunus armeniaca L.
11.5
40.0
Sweet kers
Prunus avium L.
20.0
25.0
Suur kersie
Prunus cerasus L.
14.0
25.0
Stonesbaer
Prunus cerasus L.cv Stevnsbær
17.0
25.0
pruim
Prunus domestica L. subsp. huishoudster
12.0
50.0
snoei
Prunus domestica L. subsp. huishoudster
18.5
25.0
quetsch
Prunus domestica L. subsp. huishoudster
12.0
25.0
nektarien
Prunus persica (L.) Batsch var. PEACH (Suckow) c. K. sny.
10.5
40.0
Peach
Prunus persica (L.) Batsch var. persica
10.5
40.0
Sloe
Prunus spinosa L.
6.0
25.0
koejawel
Psidium guajava L.
8.5
25.0
Pomegranate
Punica granatum L.
12.0
25.0
Gemeenskaplike Naam vrugte se
Botaniese Naam
Minimum sap en / of Puree
inhoud (% v / v) vir Fruit Nectars
Aronia / chokeberry
Pyrus arbustifolia (L.) pers.
( * )
( * )
peer
Pyrus communis 50.
40.0
Swartbessie
Ribes 50
11.0
30.0
aalbes
Ribes 50.
10.0
30.0
wit Currant
Ribes 50.
10.0
30.0
rooi Gooseberry
Ribes uva-crispa
( * )
30.0
Goosberry
Ribes uva-crispa L
7.5
30.0
wit Goosberry
Ribes uva-crispa L
( * )
30.0
Cynorrhodon
rosehip L.
( * )
40.0
rosehip
Rosa sp. L.
9.0
40.0
Cloudberry
Rubus chamaemorus 50.
9.0
30.0
Mulberry
Rubus chamaemorus 50. Morus hibriede
( * )
40.0
Blackberry
Rubus fruitcosus L.
9.0
30.0
Dewberry
bos hare (van Noord-Amerika)
R. caesius (van Europa)
10.0
25.0
Red Raspberry
Rubus idaeus L. Rubus strigosus Michx.
8.0
40.0
soort framboos
Rubus loganobaccus L. H. Bailey
10.5
25.0
Swart Framboos
Rubus occidentalis 50.
11.1
25.0
Boysenberry
Rubus ursinus Ham. & Schltdl.
10.0
25.0
Wildebraam
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
10.0
25.0
vlier
Sambucus nigra L. Sambucus canadensis.
10.5
50.0
Gemeenskaplike Naam vrugte se
Botaniese Naam
Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree
Minimum sap en / of Puree
inhoud (% v / v) vir
vrugte Nectars
Lulo
Solanum quitoense Lam.
( * )
( * )
Rowanberry
Sorbus aucuparia L.
11.0
30.0
Sorb
Sorbus domestica
( * )
30.0
caja
Spondia lutea L.
10.0
25.0
Umbu
Spondias tuberosa Arruda ex Kost.
9.0
25.0
kern- Apple
Syzygiunjambosa Tamar indica
( * )
( * )
Tamarind (Indiese datum)
Theobroma cacao L.
Theobroma grandiflorum
13.0
Voldoende inhoud tot 'n minimum te bereik
suur van 0.5
kakao pulp
Theobroma cacao L.
50.0
Cupuac u
Theobroma grandiflorum L
9.0
35.0
Rooibosbessie
Vaccinium macrocarpon Aiton Vaccinium oxycoccos L.
7.5
30.0
Bosbessen / Blueberry
Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L.
Vaccinium angustifolium
40.0
lingonberry
Vaccinium vitis-Idaea L.
10.0
25.0
Grape
Vitis vinifera L. of basters daarvan
vitis Labrusc'n of basters daarvan
16.0
50.0
ander:
'n hoë suur
Voldoende inhoud tot 'n minimum te bereik
suur van 0.5
ander: High pulp content, of sterk geur
25.0
ander:
Low acidity,
Lae inhoud pulp, of
Lae / medium smaak
50.0
**Vir die doeleindes van die Standard die Brix word gedefinieer as die oplosbare vastestowwe inhoud van die sap soos bepaal deur die metode gevind in die afdeling oor die metodes van analise en Monsterneming. As 'n sap word vervaardig van 'n vrug nie genoem in die bostaande lys, dit moet, nogtans, voldoen aan al die bepalings van die Standard, behalwe dat die minimum Brix vlak van die hersaamgestelde sap sal die Brix vlak wees as uitgespreek van die vrugte wat gebruik word om die konsentraat maak.

 

BYLAE 'C’

MINIMUM sap en / of PASTA IN VRUGTE nectars

Vrugte Nectars gemaak van

Minimum Juice and/or Puree Content (% m / m)

appelkoos
35
bosbessen
40
Blackberry
30
Swartbessie
30
Swartbessie (nie-pap)
30
Cloudberry
30
Rooibosbessie
vlier
50
Goosberry
30
pomelo
50
koejawel
25
Mandarine
50
Mango (pap)
30
Orange
50
Peach
40
eweknie
40
Framboos
40
aalbes
30
rosehip
40
Rowanberry
30
see buckthorn
25
Strawberry
40
Naartjie
50
Whitecurrant
30
Whortleberry Ander: hoë Suur
30
appel
50
piesang
25
ander: High Acidity, Hoë pulp inhoud, of Sterk
geur
25
ander: Low Acidity, Lae pulp inhoud, of Lae / Medium
geur
50

 

 

BYLAE D’

 

FUNKSIE

MAKSIMUM

VLAK

4.1
antioksidante
300
Ascorbic acid
Beperk deur GMP
220
Sulfaat dioksied (suurlemoen, kalk en druiwe moet net)
350mg / l
4.2
zuurteregelaars
300
Sitroensuur
2g / l
330
Sitroensuur vir (nectars)
5g / l
296
appelsuur (of nectars)
Beperk deur GMP
336
wynsteensuur (vir nectars)
Beperk deur GMP
4.3
karbonateer AGENTE
290
Koolstofdioksied
Beperk deur GMP
4.4
stabilisatoren
440
Pektiene
<3g / l
4.5
SWEETENERS (OF nectars)
950
acesulfaam K
<350mg
951
aspartaam
<600mg
952
Cyclaam suur en sout
<400mg / l
954
Sakkarien en Soute
<80mg / l
955
sucralose
<250mg / l
954
Neohesperidine
30mg / l
4.6
Preserveermiddels kan bygevoeg word soos bepaal deur die Agentskap

GEBRUIK en beperkings van voedsel bymiddels VERWERKINGSHULPMIDDELS - maksimum vlak van die gebruik in ooreenstemming met Goeie Vervaardigingspraktyke (GMP)

FUNKSIE

STOF

Antifoaming Agente
Polymethylsiloxane5
verduidelik Agente
filtrasie vigs
Flocculating Agente
adsorbent klei
(bleek, natuurlike of geaktiveer aardes)
adsorbent harpuis
geaktiveerde koolstof (net van plante)
bentoniet
kalsiumhidroksied
sellulose
chitosan
kolloïdale silika
Diatomeeënaarde
gelatien (van vel kollageen)
Ioonuitruiling harpuis (Katioon en Anion)
kaolien
perliet
Polyvinylpolypyrrolidone
kaliumtartraat
Gepresipiteerde kalsiumkarbonaat
rys romp
silika sol
Sulfaat dioksied
tannien

 

 

BYLAE E’

 

Kontaminant in Vrugtesap / Nectars

maksimum

perke

(mg / kg)

arseen (soos)
0.2 mg / kg
lood (Pb)
0.1 mg / kg
glo (Sn)
200 mg / kg
koper (met)
5 mg / kg
sink (Zn)
5 mg / kg
yster (Fe)
15 mg / kg
Som van Copper, Sink en yster
20 mg / kg
Minerale onsuiwerhede onoplosbaar in 10% soutsuur hoogstens 25mg / kg (net vir uitgeklaar sappe)
gifstowwe
mikotoksiene
patuline (in appelsap en appelsap bestanddele)
50 mg / kg
*Maksimum grense van besoedeling in vrugtesap en Nectars

VOLGENDE STAP?

Die voorafgaande gee net 'n oorsig en nie regsadvies uitmaak. Lesers word gemaan teen die maak van enige besluite wat gebaseer is op alleen hierdie publikasie. eerder, spesifieke regsadvies verkry moet word.

OOR LEX Artifex LLP

Lex Artifex LLP is die venster vir vervaardigers, uitvoerders, en verspreiders van gereguleerde Food and Drug produkte soek lisensiëring in Nigerië en wat toegang verlang tot die Nigeriese mark. Ons is 'n een-stop-shop vir regsdienste nakoming en due diligence in Nigerië. We provide clients with legal guidance through every step of the trade process and beyond.
Vir meer inligting oor die voedsel van die Lex Artifex LLP se leer & dwelm (F&D) Helpdesk en hoe ons kan jy verteenwoordig in Nigerië, stuur 'n epos: lexartifexllp@lexartifexllp.com; oproep +234.803.979.5959.