尼日利亚Lex Artifex LLP的果汁和花蜜调节, 律师事务所在尼日利亚, 公司推出的食品 & 药物 (F&D) 服务台协助参与制造的个人和公司, 分配, 出口和管制的食品和药品进口的产品在满足尼日利亚国家局食品和药品管理控制设置的要求 (“NAFDAC”). 以下是尼日利亚的果汁和花蜜规定. 尼日利亚的水果汁和花蜜规定开始实施的规定: 1. 范围 2. 禁令 3. Definitions/Composition of fruit juices, 花蜜和果浆 4. Organoleptic properties 5. 使用食品添加剂的限制 6. 在果汁和果肉的污染物最高限量 7. 贴标 8. 果汁的名称来表示自然等. 9. List of Ingredients. 10. Penalty. 11. 没收. 12. 解释 13. Repeal of Fruit Juice and Nectar Regulations 2018 14. 引文 15. 时间表开始: 在赋予国家机构理事会对食品和药物管理局和控制行使权力 (NAFDAC) 通过节 5 and 30 在NAFDAC法帽N1 LFN的 2004 和第 12 食品, 药品及相关产品 (注册, 等等。) 法帽F33 LFN 2004 和所有的权力使其能代表该, 全国代理理事会食品，药品的管理和控制与卫生部长阁下的批准特此下列规定:- 范围本规定适用于果汁和花蜜产品。, imported, exported, advertised, sold distributed or used in Nigeria. 禁止不得生产果汁或花蜜, imported, exported, advertised, sold distributed or used 卖分发或使用在尼日利亚的规定进行了注册. 任何人不得制造, import, export, advertise, 卖, 分发或使用任何果汁或蜜露进口出口广告，而不机构批准. 果汁可能含有糖, invert sugar or dextrose and any food additives. 水果果汁不得含有非营养性甜味剂，除非批准的机构. Definitions/Composition of fruit juices, 花蜜和果汁泥果汁的定义和组成, 花蜜和果浆，则须在附表“A可为提供”本条例. Organoleptic Properties. 产品应具有特有的颜色, 香气和味道的果汁. 自然挥发汁组分可以被恢复到从从中自然挥发果汁成分被去除的相同类型的水果获得的任何果汁. 食品添加剂的用途和限量果汁的定义/作曲加剂的使用和限量应经原子能机构批准并按附表“ D”中的指示进行。. 污染物的最大限量果汁和花蜜中污染物的感官特性法规附表“ E”中的限量. 7. 标签果汁和花蜜应按照预包装食品标签 (标签) 条例 2018. 本百分比水果含量应如此宣布的产品标签上的成分列表. 除非水果含量附表C作为提供本条例规定的饮料不标注应承担的单词“果汁”. 除非果汁含量不低于本条例规定的饮料不标注应承担的单词“果汁饮料” 5 百分 . 表示果汁性质的果汁名称每个果汁名称均应注明准确的性质, 凡名字已经建立了果汁在这些条例, 应使用这样的名字, 如果没有共同的名字存在果汁, 应使用适当的描述性名称, 前提是, 没有产品将被命名为果汁饮料, 可使用铸造或幻想的名称, 所提供的名称不是误导，并伴随适当的描述词, 在两个或两个以上果汁的组合的情况下，, 重量或字优势的顺序果汁的名称为“果”，应在包装上声明, 如果是单一果汁或两种或多种果汁的组合, 其中的任何一个是由浓缩物制备(s), 从浓缩物中的词语”(s)”, 应遵循单词“果汁(s)“ 在名字里(s) 这样的果汁(s) 包装上的声明时. List of Ingredients. 在制备任何果汁中的成分的完整名单应在本比例的递减顺序进行声明标签上, 除了在脱水果汁意图的情况下通过加入饮用水的适当量的重构, 在这种情况下, 所述成分可以以比例的顺序在重构产品上市, 只要配料表应以声明领导如“的成分时，重组”. 10. Penalty. 任何人违反谁的任何条例的条文，即属犯罪，一经定罪，. 的情况下 : (a) an individual, 以监禁不超过一年，或罚款不超过 50,000 或者这两种监禁和罚款; and (b) 法人团体, 罚款不超过N100, 000. (2) 凡本条例规定的罪行由法人团体所犯, 每一个个体的企业或其他关联:- (a) 导向器, 经理, 秘书或公司的其他类似官员; or (b) 该公司的合伙人或高级职员或 (c) 有关机构的受托人; or (d) 有关在组织的事务的管理的人; or (Ë) 谁是声称的身要么事配料表 (a) 至 (d) 本条, 是个别犯该罪，可处针对被起诉，并以同样的方式惩罚该罪行因为如果他自己所犯罪行, 除非他证明构成该罪行的行为或不行为发生在他不知情, 同意或纵容. 定罪后没收 (1) 本条例规定被定罪的人将丧失联邦政府- (a) 任何资产或财产构成前进而产生或获得, directly or indirectly, 作为进攻的结果; (b) any of the person's property or instrumentalities used in any manner to commit or to罚款tate the commission of the offence. (2) 在这个部分, "proceeds" 装置的任何财产产生或获得, directl直接或间接地犯罪. 这些规定的解释, 除非文义b有所指; “机构和的是国家局食品和药物管理局和控制: “果汁”是指从声音的可食用部分获得的未发酵但可发酵的液体, 通过合适的装置包括根据食品法典委员会的规定适用施加收获后的表面处理在声音状态维持适当的成熟和新鲜水果或水果的. “浓缩果汁”是指符合法规中定义的产品 12 (2) 以上, 除了水已经在其量足以增加白利糖度水平的至少一个值被物理去除 50% 大于来自同一水果建立还原果汁糖度值. “包装”是指将果汁和花蜜包装为一体出售的任何形式的包装材料. Repeal of Fruit Juice and Nectar Regulation 2005. 果汁和蜜露条例 2005 现予废除. 这些规定在法规规定的废除 13 (1) 本法规不影响任何事情或声称已废除d条例做. 引用本法规可能被引用为果汁和花蜜法规, 2018. 果汁的附表“ A”的定义和组成, 花蜜和水果口味果汁中可能含有糖, invert sugar or dextrose and any food additives, 除机构核准的非营养性甜味剂. 橙汁 (Citrus sinenis) 橙汁应从健全的内果皮中获得的果汁, 成熟的橘子和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制. 由最小白利糖度水平非浓缩的单强度橙汁确定可溶性固体应 10 和含糖量复原橙汁浓缩还原应 11.2. 橙汁的精油含量不得超过0.4毫升/公斤. 菠萝汁 (菠萝) (凤梨) 菠萝汁应从声音成熟菠萝得到果汁和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制. 通过最小白利糖度水平确定的可溶性固形物应 11.2 为添加的糖，并且其中的菠萝汁独家已经使用浓缩果汁通过加入饮用水中获得的汁, the soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 12.8 对于添加糖的菠萝汁独家. 当汁已酸化不允许添加糖的不得超过为25g / kg和添加的糖的总量. 菠萝汁中的乙醇含量不得超过3g / kg. Grape Juice (葡萄或其杂种; 美洲葡萄或其杂种) 葡萄汁应是从声音中获得的果汁, 成熟的葡萄和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制. 由最小白利糖度水平确定的可溶性固形物葡萄应 13.5 为葡萄汁和其中已果汁和蜜露条例废除获得的汁, the soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 15.9 for grape juice. The ethanol cont转化糖或葡萄糖和任何食品添加剂含量不得超过0.4克/公斤, 表示为乙酸. 柠檬汁葡萄汁 柠檬汁应从声音获得的果汁, 成熟柠檬和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制. 由最小白利糖度水平的柠檬汁确定的可溶性固形物柠檬应 7.0. 柠檬汁的乙醇含量不得超过3G /公斤. 柠檬汁的精油含量不得超过0.5毫升/公斤. 柚子 (Citrus paradisi) 西柚汁应是从声音中获得的果汁, 成熟葡萄柚和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 9.5 为添加的糖的柚子排他性和添加的糖的总量和最小白利糖度水平为重构柚子从浓缩物应 10.0. 添加糖的总量不得超过50G / kg的. 乙醇含量不得超过3.0克/ kg的. 精油的含量不得超过0.3毫升/公斤. 苹果汁 (苹果梨) 苹果汁应是从声音中获得的果汁, 成熟的苹果和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 10.2 苹果汁和最低含糖量复原苹果汁经过浓缩的应 11.2. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. 的苹果汁的挥发性酸的含量不得超过0.4克/公斤表示为乙酸. 黑加仑汁 (糖茶50) 黑加仑果汁应是从声音中获得的果汁, 成熟黑醋栗和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 10.5 为黑醋栗汁和最小白利糖度水平为重构黑醋栗从浓缩物应 11.0. 以干物质计算的添加糖总量不得超过200g / kg最终产品. 乙醇含量不得超过3G / kg的. 挥发性酸的含量不得超过1.2克/公斤表示为乙酸. 其他果汁(s) 其他果汁应从单一物种和果汁的水果制成的果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制. 由最小白利糖度水平确定的可溶性固形物应符合命名成熟果实排他性的添加糖的可溶性固形物含量为附表“A”. 添加糖的总量应不超过百克/ kg的, 除了非常酸的水果, 其中为200g / kg的允许. 当汁已被酸化是不允许的糖的加入. The eth由最小白利糖度水平确定的可溶性固形物应是从两种或更多种成熟的成熟水果中获得的果汁，并且果汁可能已经浓缩，随后用饮用水重新配制，以保持其基本成分和品质因数. 由最小白利糖度水平确定的可溶性固体 (独家添加糖) 应，其对应于独占添加糖的成熟果实的可溶性固形物含量的值. 添加糖的量, 计算为干糖不得超过100克/ kg的. 当汁已被酸化是不允许的糖，以混合果汁的加入. 混合果汁的乙醇含量不得超过3G /公斤. 碳酸果汁碳酸果汁或起泡果汁应为浸渍有二氧化碳的命名果汁, 在压力下或在果汁中含有超过2g / kg的二氧化碳和“碳酸”一词更应在接近出现在产品和二氧化碳的名称应在配料清单中标示. 水果泥水果泥是未经发乙醇含量不得超过为5g / kg的或去皮水果的可食用部分过筛而不除去果汁而获得的. 水果应的声音, 适宜成熟和新鲜水果或水果通过物理手段保留. 浓缩果泥可以通过从果泥物理除去水而获得. 水果泥可能已经恢复芳香物质和挥发性香味成分, 所有这些都必须通过合适的物理方式获得, 而所有这些都必须从相同种类水果的恢复. 从相同种类的水果通过适当的物理方法得到的纸浆和细胞可被添加. 花蜜Nectar是通过添加饮用水获得的未发酵但可发酵的产品, 糖, 或两个或附表“C”来描述果泥或浓缩果泥或这些产物的混合物其他碳水化合物甜味剂. 最低果汁和/或果泥含量应按附表“C”. 芳香物质, 挥发性成分, 纸浆和所有这些细胞必须从相同种类的水果被回收并可以通过适当的物理方法可以加入得到. 该产品而且要满足在预小号C的水果果肉定义的要求. SCHEDULE 'B' 成分基本成分可溶性固形物如下-用于果汁，而不是从浓缩液中直接消费, 单强度汁的可溶性固形物含量不应当被修改，并应按照既定在下面的第一表中的最低级别的白利糖度; 供直接消费水果的需要冷凝或浓缩果汁的重构的准备应根据在第一表中所示的最低白利糖度水平, 不包括任何添加的任选成分和添加剂的固体成分，如果有我没有白利糖度水平在表中指定的, 最小白利糖度应的单一强度的可溶性固形物含量的基础上计算, 未浓缩汁用于生产这样的浓缩果汁; 用于从浓缩物重新配制的果汁, 至少满足指引重建应当用于饮用世界卫生组织的水质与硝酸盐含量不得超过饮用水 25 mg / L和钠含量应不超过 50 mg/l. 浓缩汁和非浓缩汁的原汁最低糖度水平如下：水果的通用名称果汁和重构原浆的最低糖度最低果汁和/或原浆含量 (% v/v) 用于水果花蜜猕猴桃猕猴桃 (A. CHEV。) C. F. Liang & A. R. Fergoson ( * ) ( * ) 西洋参. 11.5 25.0 菠萝凤梨 (L.) 美林凤梨. 斯库尔特. f. 12.8 It is recognized that in different countries, the Brix level may naturally differ from this value. In cases where the Brix level is consistently lower than this value, 来自这些国家的低糖度的重组果汁引入国际贸易将是可以接受的, 提供符合通用标准的果汁和果蜜和水平列出的真实性方法不会对菠萝汁和苹果汁波纹管10oBrix. 40.0 刺番荔枝番荔枝. 25.0 番荔枝番荔枝番荔枝L 14.5 25.0 杨桃杨桃杨桃. 7.5 25.0 木瓜负载木瓜L. ( * ) 25.0 星苹果金藻 ( * ) ( * ) 西瓜 8.0 40.0 酸橙 8.0 根据进口国的法律，植物名称复原果汁和复原原浆的最低糖度水平最低果汁和/或原浆含量 (% v/v) 水果花蜜酸橙柑桔L. ( * ) 50.0 柠檬柑橘柠檬 (L.) Burm. f. 柑橘limonum Rissa柑橘 8.014 根据进口国的立法，葡萄柚柑橘天堂Macfad 10.014 50.0 亲爱的葡萄柚柑橘天堂, 金柚 10.0 50.0 普通话/橘柑桔 11.814 50.0 Orange Citrus sinensis (L.) 11.8 - 11.214 并与进口的国家立法的用途一致 50.0 国家，但不低于 11.2. It is recognized that in different countries, 白利糖度水平可以自然地从该范围的值的不同. 如果白利糖度水平始终低于此值范围, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, 只要它符合《果汁和花蜜通用标准》中列出的真实性方法，并且水平不低于10o糖度. 椰子椰子n.15 5.0 25.0 甜瓜瓜. 35.0 卡萨巴瓜甜瓜瓜亚种. 有鲍勒. inodorus ^ h. 黄灯笼. 7.5 25.0 蜜瓜 10.0 25.0 桲 11.2 25.0 柿子柿. ( * ) 40.0 SUNDEW黑色Crowberry 50. 6.0 25.0 杷 ( * ) ( * ) 植物名复原果汁和复原原浆的最低糖度水平最低果汁和/或原浆含量 (% v/v) 水果花蜜番石榴浆果桦木紫锥菊注射器 ( * ) ( * ) 苏里南樱桃Eugenia uniflora丰富. 6.0 25.0 无花果. 18.0 25.0 金橘Fortunella Swingle sp. ( * ) ( * ) 草莓草莓x. 阿纳纳萨·杜尚（Ananassa Duchense）(草莓草莓（Fragaria chiloensis Duchesne）x草莓草莓（Fragaria virginiana Duchesne）) 7.5 40.0 美国Genipap Genipa 17.0 25.0 沙棘沙棘elaeguacae ( * ) 25.0 鼠李=沙棘Hipppohae rhamnoides L. 6.0 25.0 荔枝/荔枝荔枝. 11.2 20.0 番茄番茄. 5.0 50.0 阿塞罗拉 (西樱桃) 印度马六甲. (动力. & 塞塞) 6.5 25.0 苹果苹果. 11.5 It is recognized that in different countries, the Brix level may naturally differ from this value. In cases where the Brix level is consistently lower than this value, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, 只要它符合果汁和花蜜通用标准中列出的真实性方法从这些国家引入国际贸易糖度较低的复原果汁中会被接受松厂. 15.4 25.0 Mammee苹果Mammea americana ( * ) ( * ) 果汁的通用名最低白利糖度和果汁人们认识到，在不同的国家/v白利糖度水平可以自然地从该值不同( 在情况下，含糖量一个于该值始终较低不包括其他车前草 ( * ) 25.0 黄色西番莲西番莲 ( * ) ( * ) Passion Fruit Pasiflora edulis Sims. f. edulus西番莲西姆斯传递. f. 关于flavicarpa. 高清. 西番莲西番莲ngularis. ( * ) ( * ) 日期凤凰dactylifera L. 18.5 25.0 Pouteria sapota sapota ( * ) ( * ) 杏李. 11.5 40.0 甜樱桃李. 20.0 25.0 酸樱桃李樱桃. 14.0 25.0 斯通斯巴尔李属樱桃 17.0 25.0 50李子李. subsp. domestica 12.0 50.0 修剪李. subsp. domestica 18.5 25.0 樱桃木. subsp. domestica 12.0 25.0 油亚(L管家 var. PEACH (Suckow) c. ķ. 切割. 10.5 40.0 桃李 (L.) Batsch var. 桃 10.Batsch VAR刺李. 6.0 25.0 番石榴番石榴. 8.5 25.0 石榴石榴. 12.0 25.0 水果的通用名植物名最低果汁和/或果泥含量 (% v/v) 用于水果花蜜Aronia /苦莓Pyrus arbustifolia (L.) Pers. ( * ) ( * ) 梨梨50. 40.0 黑加仑排骨50 11.0 30.0 红醋栗排骨50. 10.0 30.0 白醋栗排骨50. 10.0 30.0 红醋栗醋- 薄脆饼干 ( * ) 30.0 Goosberry 7.5 30.0 白醋栗葡萄干- 薄脆 ( * ) 30.0 犬牙罗莎犬. ( * ) 40.0 Rosehip 9.0 40.0 野莓悬钩子. 9.0 30.0 桑树悬钩子chamaemorus 50. 杂交桑 ( * ) 40.0 黑莓悬钩子果实. 9.0 30.0 毛布什 (北美) R. caesius (欧洲) 10.0 25.0 红树莓Rubus idaeus L. 悬strigosus金樱子. 8.0 40.0 Loganberry悬钩子对虾. H. 贝利 10.5 25.0 黑树莓悬铃木. 11.1 25.0 波森莓悬钩子. & Schltdl. 10.0 25.0 Youngberry悬钩子vitifolius x悬钩子idaeus悬钩子baileyanis 10.0 25.0 黑接骨木接骨木. 接骨木. 10.5 50.0 水果的通用名称植物名重构果汁和重构果泥的最低糖度水平最低果汁和/或果泥含量 (% v/v) 水果蜜露Lulo Solanum quitoense Lam. ( * ) ( * ) 花an浆果花uc. 11.0 30.0 山梨花 ( * ) 30.0 Caja Spondia luL.a L. 10.0 25.0 Umbu Spondias tuberosa Arruda ex Kost. 9.0 25.0 石榴苹果Syzygiun jambosa罗望子果 ( * ) ( * ) 罗望子 (印度日期) 可可大号. 大花可可树 13.0 含量足以达到最低酸度 0.5 可可浆可可. 50.0 Cupuaçu可可豆 9.0 35.0 酸果蔓越橘大carp子Aiton越橘越橘. 7.5 30.0 越桔/蓝莓越橘. 北方高丛蓝莓大号. 狭叶越桔 40.0 越橘越橘. 10.0 25.0 葡萄 16.0 50.0 Other: 高酸度含量足以达到最低酸度 0.5 Other: 纸浆含量高, 或味浓厚 25.0 Other: Low acidity, Low pulp [Rontent, 或低/中风味 50.0 **对于标准的目的，通过在分析和采样方法的部分中发现的方法测定白利糖度被定义为果汁的可溶性固形物含量. 如果果汁是从水果生产在上面的列表中没有提到, 它必须, 虽然, 符合标准的所有规定, 除了还原果汁的最低含糖量应为白利糖度水平为从用于制造浓缩水果表达. SCHEDULE 'C' 最低含量的果汁和/或果泥制成的果浆中的最低果汁和/或果味 (% 米/米) 杏 35 Bilberry 40 黑莓 30 BlacV / Vrrant 30 黑加仑 ( 非纸浆 ) 30 云莓 30 蔓越莓接骨木 50 Goosberry 30 Grapefruit 50 番石榴 25 Mandarine 50 芒果 (稀烂) 30 橙子 50 桃子 40 窥视 40 Rasp覆盆子醋栗 30 Rose hip 40 Rowanberry 30 25 草莓 40 柑橘 50 Whitecurrant 30 越橘其他: 高酸性 30 苹果 50 香蕉 25 Other: 高酸度, 浆粕含量高, 或浓香 25 Other: Low Acidity, Low pulp Content, 或低/中度风味 50 SCHEDULE 'D' 功能最大等级 4.1 抗氧化剂 300 抗坏血酸受GMP限制 220 二氧化硫 (柠檬, 石灰低酸度低纸其Goosberry调节剂 300 柠檬酸2g / l 330 柠檬酸为 (花蜜) 5克/升 296 苹果酸 (或花蜜) 玫瑰果by GMP 336 酒石酸 (对于花蜜) Lim通过GMP有限公司3 碳酸化剂 290 GMP限制的二氧化碳 4.4 稳定剂 440 果胶毫克/升葡萄柚柑桔C个人F

果汁和尼日利亚的花蜜调控

Lex Artifex LLP, 律师事务所在尼日利亚, 公司推出的食品 & 药物 (F&d) 服务台协助参与制造的个人和公司, 分配, 出口和管制的食品和药品进口的产品在满足尼日利亚国家局食品和药品管理控制设置的要求 (“NAFDAC”). 下面是果汁和花蜜调控 尼日利亚.

尼日利亚果汁和花蜜法规

安排规例

毕业典礼:
1. 范围
2. 禁令
3. 果汁的定义/作曲, 花蜜和果浆
4. 感官特性
5. 使用食品添加剂的限制
6. 在果汁和果肉的污染物最高限量
7. 贴标
8. 果汁的名称来表示自然等.
9. 配料表.
10. 罚款.
11. 没收.
12. 解释
13. 果汁和蜜露条例废除 2018
14. 引文
15. 时间表

毕业典礼:

在赋予国家机构理事会对食品和药物管理局和控制行使权力 (NAFDAC) 通过节 5 和 30 在NAFDAC法帽N1 LFN的 2004 和第 12 食品, 药品及相关产品 (注册, 等等。) 法帽F33 LFN 2004 和所有的权力使其能代表该, 全国代理理事会食品，药品的管理和控制与卫生部长阁下的批准特此下列规定:-

  1. 范围

第二条本条例适用于制造果汁和花蜜产品, 进口, 出口, 广告, 卖分发或使用在尼日利亚.

  1. 禁令

    1. 没有果汁或蜜露应制造, 进口, 出口, 广告, 卖分发或使用在尼日利亚, 除非已按照本规章的规定进行了注册.
    2. 任何人不得制造, 进口, 出口, 广告, 卖, 分发或使用任何果汁或蜜露含有非营养性甜味剂，而不机构批准.
    3. 果汁可能含有糖, 转化糖或葡萄糖和任何食品添加剂.
    4. 水果果汁不得含有非营养性甜味剂，除非批准的机构.

  1. 果汁的定义/作曲, 花蜜和果浆

定义和果汁的成分, 花蜜和果浆，则须在附表“A可为提供”本条例.

  1. 感官特性.

产品应具有特有的颜色, 香气和味道的果汁. 自然挥发汁组分可以被恢复到从从中自然挥发果汁成分被去除的相同类型的水果获得的任何果汁.

  1. 使用食品添加剂的限制

任何食品添加剂的果汁和花蜜的生产使用和限额由原子能机构批准和附表表示“d”.

  1. 污染物最高限量

污染物的果汁和果肉的最高限额的限制符合附表“E”提供本条例.

7. 标签

    1. 果汁和蜜汁应按照预包装食品标示 (标签) 条例 2018.
    2. 本百分比水果含量应如此宣布的产品标签上的成分列表.
    3. 除非水果含量附表C作为提供本条例规定的饮料不标注应承担的单词“果汁”.
    4. 除非果汁含量不低于本条例规定的饮料不标注应承担的单词“果汁饮料” 5 百分
      .

  1. 果汁的名称来表示自然

    1. 每果汁的名称应注明准确的性质,
    2. 凡名字已经建立了果汁在这些条例, 应使用这样的名字,
    3. 如果没有共同的名字存在果汁, 应使用适当的描述性名称, 前提是, 没有产品将被命名为果汁饮料,
    4. 可使用铸造或幻想的名称, 所提供的名称不是误导，并伴随适当的描述词,
    5. 在两个或两个以上果汁的组合的情况下，, 重量或字优势的顺序果汁的名称为“果”，应在包装上声明, 和
    6. 在单一果汁的情况下，或两种以上果汁的组合, 其中的任何一个是由浓缩物制备(小号), 从浓缩物中的词语”(小号)”, 应遵循单词“果汁(小号)“ 在名字里(小号) 这样的果汁(小号) 包装上的声明时.

  1. 配料表.

在制备任何果汁中的成分的完整名单应在本比例的递减顺序进行声明标签上, 除了在脱水果汁意图的情况下通过加入饮用水的适当量的重构, 在这种情况下, 所述成分可以以比例的顺序在重构产品上市, 只要配料表应以声明领导如“的成分时，重组”.

10. 罚款.

    1. 任何人违反谁的任何条例的条文，即属犯罪，一经定罪，. 的情况下 :
(一个) 个人, 以监禁不超过一年，或罚款不超过 50,000 或者这两种监禁和罚款; 和
(b) 法人团体, 罚款不超过N100, 000.
(2) 凡本条例规定的罪行由法人团体所犯, 每一个个体的企业或其他关联:-
(一个) 导向器, 经理, 秘书或公司的其他类似官员; 要么
(b) 该公司的合伙人或高级职员或
(C) 有关机构的受托人; 要么
(d) 有关在组织的事务的管理的人; 要么
(Ë) 谁是声称的身份行事的人段所提述的 (一个) 至 (d) 本条, 是个别犯该罪，可处针对被起诉，并以同样的方式惩罚该罪行因为如果他自己所犯罪行, 除非他证明构成该罪行的行为或不行为发生在他不知情, 同意或纵容.

  1. 定罪后没收

    (1) 本条例规定被定罪的人将丧失联邦政府-
    (一个) 任何资产或财产构成前进而产生或获得, 直接或间接地, 作为进攻的结果;
    (b) 任何人的财产或以任何方式用于提交或促进犯罪手段的.
    (2) 在这个部分, “收益” 装置的任何财产产生或获得, 直接或间接地, 通过犯罪.

  2. 解释

在这些条例, 除非文义另有所指;
“机构”指的是国家局食品和药物管理局和控制:
“果汁”是指从声音的可食用部分获得的未经发酵但可发酵的液体, 通过合适的装置包括根据食品法典委员会的规定适用施加收获后的表面处理在声音状态维持适当的成熟和新鲜水果或水果的.
“浓缩果汁”意味着，在法规中给出的定义相符的产品 12 (2) 以上, 除了水已经在其量足以增加白利糖度水平的至少一个值被物理去除 50% 大于来自同一水果建立还原果汁糖度值.
“包”是指其中的果汁和果肉被打包出售作为单个项目的任何形式的包装材料的.

  1. 果汁和蜜露条例废除 2005.

    1. 果汁和蜜露条例 2005 现予废除.
    2. 这些规定在法规规定的废除 13 (1) 本法规不影响任何事情或声称已废除的条例做.

  1. 引文

本条例可引为 果汁和蜜露条例, 2018.

 

安排一个”

定义和果汁组合物, 花蜜和水果泥

果汁可能含有糖, 转化糖或葡萄糖和任何食品添加剂, 除机构核准的非营养性甜味剂.

  1. 橙汁 (柑橘类 sinens)

    1. 橙汁应从健全的内果皮中获得的果汁, 成熟的橘子和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制.
    2. 由最小白利糖度水平非浓缩的单强度橙汁确定可溶性固体应 10 和含糖量复原橙汁浓缩还原应 11.2.
    3. 橙汁的精油含量不得超过0.4毫升/公斤.

  1. 菠萝汁 (菠萝) (菠萝 红花)

    1. 菠萝汁应从声音成熟菠萝得到果汁和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制.
    2. 通过最小白利糖度水平确定的可溶性固形物应 11.2 为添加的糖，并且其中的菠萝汁独家已经使用浓缩果汁通过加入饮用水中获得的汁, 由最小白利糖度水平确定的可溶性固形物应 12.8 对于添加糖的菠萝汁独家.
    3. 当汁已酸化不允许添加糖的不得超过为25g / kg和添加的糖的总量.
    4. 菠萝汁中的乙醇含量不得超过3g / kg.

  1. 葡萄汁 (葡萄或其杂种; 美洲葡萄或其杂种)

    1. 葡萄汁应是从声音中获得的果汁, 成熟的葡萄和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制.
    2. 由最小白利糖度水平确定的可溶性固形物葡萄应 13.5 为葡萄汁和其中已经使用浓缩果汁通过加入饮用水中获得的汁, 由最小白利糖度水平确定的可溶性固形物应 15.9 葡萄汁.
    3. 乙醇含量不得超过为5g / kg的.
    4. 葡萄汁的挥发酸含量不得超过0.4克/公斤, 表示为乙酸.

  2. 柠檬汁 (柑橘柠檬 )

    (1) 柠檬汁应从声音获得的果汁, 成熟柠檬和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制.
    (2) 由最小白利糖度水平的柠檬汁确定的可溶性固形物柠檬应 7.0.
    (3) 柠檬汁的乙醇含量不得超过3G /公斤.
    (4) 柠檬汁的精油含量不得超过0.5毫升/公斤.

  1. 柚子 (葡萄柚)

    1. 西柚汁应是从声音中获得的果汁, 成熟葡萄柚和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制.
    2. 由最小白利糖度水平确定的可溶性固形物应 9.5 为添加的糖的柚子排他性和添加的糖的总量和最小白利糖度水平为重构柚子从浓缩物应 10.0.
    3. 添加糖的总量不得超过50G / kg的.
    4. 乙醇含量不得超过3.0克/ kg的.
    5. 精油的含量不得超过0.3毫升/公斤.

  1. 苹果汁 (苹果梨)

    1. 苹果汁应是从声音中获得的果汁, 成熟的苹果和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制.
    2. 由最小白利糖度水平确定的可溶性固形物应 10.2 苹果汁和最低含糖量复原苹果汁经过浓缩的应 11.2.
    3. 乙醇含量不得超过为5g / kg的.
    4. 的苹果汁的挥发性酸的含量不得超过0.4克/公斤表示为乙酸.

  1. 黑加仑汁 (糖茶50)

    1. 黑加仑果汁应是从声音中获得的果汁, 成熟黑醋栗和果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制.
    2. 由最小白利糖度水平确定的可溶性固形物应 10.5 为黑醋栗汁和最小白利糖度水平为重构黑醋栗从浓缩物应 11.0.
    3. 以干物质计算的添加糖总量不得超过200g / kg最终产品.
    4. 乙醇含量不得超过3G / kg的.
    5. 挥发性酸的含量不得超过1.2克/公斤表示为乙酸.

  1. 其他果汁(小号)

    1. 其他果汁应从单一物种和果汁的水果制成的果汁可能已被浓缩，后用适于维持汁的基本成分和质量因子的目的饮用水重新配制.
    2. 由最小白利糖度水平确定的可溶性固形物应符合命名成熟果实排他性的添加糖的可溶性固形物含量为附表“A”.
    3. 添加糖的总量应不超过百克/ kg的, 除了非常酸的水果, 其中为200g / kg的允许.
    4. 当汁已被酸化是不允许的糖的加入.
    5. 乙醇含量不得超过为5g / kg的.

  1. 混合果汁

    1. 混合果汁应从两种或更多种的声音成熟果实而获得的果汁和果汁可能已被浓缩，后用适合于保持其基本的组成和质量因子的目的饮用水重新配制.
    2. 由最小白利糖度水平确定的可溶性固体 (独家添加糖) 应，其对应于独占添加糖的成熟果实的可溶性固形物含量的值.
    3. 添加糖的量, 计算为干糖不得超过100克/ kg的.
    4. 当汁已被酸化是不允许的糖，以混合果汁的加入.
    5. 混合果汁的乙醇含量不得超过3G /公斤.

  1. 碳酸果汁

碳酸果汁或果汁波光粼粼应命名果汁浸渍二氧化碳, 在压力下或在果汁中含有超过2g / kg的二氧化碳和“碳酸”一词更应在接近出现在产品和二氧化碳的名称应在配料清单中标示.

  1. 水果泥

    1. 果浆是由筛分整个的可食用部分或去皮的水果获得的未经发酵但可发酵产品无需拆卸汁.
    2. 水果应的声音, 适宜成熟和新鲜水果或水果通过物理手段保留.
    3. 浓缩果泥可以通过从果泥物理除去水而获得.
    4. 水果泥可能已经恢复芳香物质和挥发性香味成分, 所有这些都必须通过合适的物理方式获得, 而所有这些都必须从相同种类水果的恢复. 从相同种类的水果通过适当的物理方法得到的纸浆和细胞可被添加.

  1. 花蜜

    1. 花蜜是通过加入饮用水中获得的未发酵但发酵产物, 糖, 或两个或附表“C”来描述果泥或浓缩果泥或这些产物的混合物其他碳水化合物甜味剂.
    2. 最低果汁和/或果泥含量应按附表“C”.
    3. 芳香物质, 挥发性成分, 纸浆和所有这些细胞必须从相同种类的水果被回收并可以通过适当的物理方法可以加入得到. 该产品而且要满足在预约C的水果果肉定义的要求

 

附表“B’

组成

基本成分

  1. 可溶性固形物是如下 -
    1. 对于果汁不从消费的产品，因为这样的浓缩, 单强度汁的可溶性固形物含量不应当被修改，并应按照既定在下面的第一表中的最低级别的白利糖度;
    2. 供直接消费水果的需要冷凝或浓缩果汁的重构的准备应根据在第一表中所示的最低白利糖度水平, 不包括任何添加的任选成分和添加剂的固体成分，如果有我没有白利糖度水平在表中指定的, 最小白利糖度应的单一强度的可溶性固形物含量的基础上计算, 未浓缩汁用于生产这样的浓缩果汁;
    3. 用于从浓缩物重新配制的果汁, 至少满足指引重建应当用于饮用世界卫生组织的水质与硝酸盐含量不得超过饮用水 25 mg / L和钠含量应不超过 50 毫克/升.
  2. 最小白利糖度水平用于从浓缩物和单一强度汁重构汁非浓缩如下 -

 

水果的通用名称

最低含糖量复溶果汁和复制果泥

最低果汁 和/或酱

内容 (% V / V) 对于果蜜
猕猴桃
美味猕猴桃
(一个. CHEV。) C. F. Liang & 一个.
[R. Fergoson
( * )
( * )
Cashewapple
腰果大号.
11.5
25.0
菠萝
一个咖啡山comosus (L.) 美林菠萝sativis
大号. 斯库尔特. F.
12.8
人们认识到，在不同的国家, 白利糖度水平可以自然地从该值不同. 在情况下，含糖量低于该值始终较低, 从这些较低白利糖度重构汁 引入国际贸易的国家是可以接受的, 提供符合通用标准的果汁和果蜜和水平列出的真实性方法不会对菠萝汁和苹果汁波纹管10oBrix.
40.0
刺果番荔枝
刺果番荔枝大号.
25.0
糖苹果
番荔枝大号
14.5
25.0
杨桃
杨桃大号.
7.5
25.0
番木瓜
番木瓜大号.
( * )
25.0
星苹果乐园
金星果
( * )
( * )
西瓜
8.0
40.0
酸橙
8.0
根据进口国的法律
水果的通用名称
植物学名
最低含糖量复溶果汁和复制果泥
最低果汁和/或泥
内容 (% V / V) 对于
果蜜
酸橙
枳壳大号.
( * )
50.0
柠檬
柠檬 (L.) Burm. F.
柑橘limonum Rissa柑橘
8.014
根据进口国的法律
葡萄柚
葡萄柚Macfad
10.014
50.0
亲爱的柚子
葡萄柚, 金柚
10.0
50.0
普通话/橘子
柑橘布兰卡
11.814
50.0
橙子
甜橙 (L.)
11.8 - 11.214 并与进口的国家立法的用途一致
50.0
国家，但不低于 11.2.
人们认识到，在不同的国家, 白利糖度水平可以自然地从该范围的值的不同. 在情况下，白利糖度水平低于该范围的值始终较低, 从这些国家引入国际贸易糖度较低的复原果汁中会被接受, 只要符合一般上市真伪的方法
标准果汁和蜜汁和水平将不低于 10该 白利糖度.
椰子
椰子大号.15
5.0
25.0
瓜
甜瓜大号.
35.0
casaba甜瓜
甜瓜大号亚. 有鲍勒. inodorus ^ h. 黄灯笼.
7.5
25.0
蜜瓜
甜瓜大号. 亚. 甜瓜是. inodorus ^ h. 黄灯笼
10.0
25.0
桲
长圆型 磨.
11.2
25.0
柿子
柿卡其藤.
( * )
40.0
红莓苔子
Empetraceae黑50.
6.0
25.0
杷
日本Eribotrya
( * )
( * )
水果的通用名称
植物学名
最低含糖量复溶果汁和复制果泥
最低果汁和/或泥
内容 (% V / V) 对于
果蜜
加拉瓜万丽Birchberry
尼娅注射器
( * )
( * )
苏里南樱桃
尼娅叶草丰富.
6.0
25.0
图
无花果大号.
18.0
25.0
金橘
金柑施温格SP.
( * )
( * )
草莓
草莓X. ananassa
Duchense (草莓chiloensis
杜申X草莓
virginiana杜申)
7.5
40.0
格尼帕树
美洲格尼帕树
17.0
25.0
沙棘
沙棘elaeguacae
( * )
25.0
Buckthornberry
= Sallowthornberry
Hipppohae沙棘.
6.0
25.0
荔枝/荔枝
荔枝.
11.2
20.0
番茄
番茄.
5.0
50.0
阿塞罗拉 (西樱桃)
印度人
马氏藻. (动力. & 塞塞)
6.5
25.0
苹果
海棠斯蒂卡Borkh.
11.5
人们认识到，在不同的国家, 白利糖度水平可以自然地从该值不同. 在情况下，含糖量低于该值始终较低, 从这些国家引入国际贸易糖度较低的复原果汁中会被接受, 提供符合通用标准的果汁和果蜜和水平列出的真实性方法不会波纹管 10该 白利糖度为菠萝汁和苹果汁.
50.0
柰
楸子 (相思。)
Borkh. 苹果樟子松厂.
15.4
25.0
Mammee苹果
美国哺乳动物
( * )
( * )
水果的通用名称
植物学名
最低含糖量复溶果汁和复制果泥
最低果汁和/或果泥含量 (% V / V) 水果 花蜜
芒果
芒果大号
13.5
25.0
桑
桑SP.
( * )
30.0
香蕉
包括M在内的芭蕉科. 尖锐湿疣和M. 天堂，但不包括其他车前草
( * )
25.0
黄色百香果
西番莲
( * )
( * )
百香果
西番莲果西姆斯. F. edulus西番莲西姆斯传递. F. 关于flavicarpa. 高清.
12
25.0
百香果
西番莲quadrangularis.
( * )
( * )
日期
海枣大号.
18.5
25.0
Sapote
马米果
( * )
( * )
杏
山杏大号.
11.5
40.0
甜樱桃
甜樱桃大号.
20.0
25.0
酸樱桃
酸樱桃大号.
14.0
25.0
Stonesbaer
酸樱桃L.cvStevnsbær
17.0
25.0
李子
国内李大号. 亚. 管家
12.0
50.0
修剪
国内李大号. 亚. 管家
18.5
25.0
quetsch
国内李大号. 亚. 管家
12.0
25.0
油桃
桃 (L.) Batsch VAR. PEACH (Suckow) C. ķ. 切割.
10.5
40.0
桃子
桃 (L.) Batsch VAR. 桃
10.5
40.0
黑刺李
黑刺李大号.
6.0
25.0
番石榴
番石榴大号.
8.5
25.0
石榴
石榴大号.
12.0
25.0
水果的通用名称
植物学名
最低果汁和/或泥
内容 (% V / V) 对于果蜜
阿尼亚/乔基伯里
梨 (L.) 个人.
( * )
( * )
梨
西洋梨50.
40.0
黑醋栗
糖茶50
11.0
30.0
红醋栗
糖茶50.
10.0
30.0
白葡萄干
糖茶50.
10.0
30.0
红醋栗
茶UVA-皱
( * )
30.0
Goosberry
茶UVA-皱大号
7.5
30.0
白Goosberry
茶UVA-皱大号
( * )
30.0
Cynorrhodon
玫瑰大号.
( * )
40.0
玫瑰果
罗莎SP. 大号.
9.0
40.0
云莓
云莓50.
9.0
30.0
桑
云莓50. 杂交桑
( * )
40.0
黑莓
悬钩子.
9.0
30.0
悬钩子
毛布什 (北美)
[R. caesius (欧洲)
10.0
25.0
红树莓
树莓大号. 悬strigosus金樱子.
8.0
40.0
杨莓
悬loganobaccus大号. H. 贝利
10.5
25.0
黑树莓
悬钩子望江南50.
11.1
25.0
波森
悬伍尔西斯火腿. & Schltdl.
10.0
25.0
Youngberry
悬vitifolius X树莓悬baileyanis
10.0
25.0
接骨木
黑接骨木大号. 接骨木.
10.5
50.0
水果的通用名称
植物学名
复原果汁和复原酱的最低糖度
最低果汁和/或泥
内容 (% V / V) 对于
果蜜
Lulo
龙quitoense林.
( * )
( * )
Rowanberry
花楸树大号.
11.0
30.0
SORB
花楸家蝇
( * )
30.0
卡哈
Spondia球菌大号.
10.0
25.0
Umbu
槟榔荸荠阿鲁达前科斯特.
9.0
25.0
梨果苹果
Syzygiunjambosa罗望子
( * )
( * )
罗望子 (印度日期)
可可大号.
大花可可树
13.0
充足的内容，以达到最小
酸度 0.5
可可浆
可可大号.
50.0
Cupuacü
大花可可树大号
9.0
35.0
酸果蔓
乌macrocarpon Aiton乌oxycoccos大号.
7.5
30.0
越橘/蓝莓
越桔大号. 北方高丛蓝莓大号.
狭叶越桔
40.0
越橘
越桔大号.
10.0
25.0
葡萄
葡萄大号. 或其杂合体
葡萄Labrusc一或它们的杂交种
16.0
50.0
其他:
高酸度
充足的内容，以达到最小
酸度 0.5
其他: 纸浆含量高, 或味浓厚
25.0
其他:
低酸度,
低纸浆含量, 要么
低/中味
50.0
**对于标准的目的，通过在分析和采样方法的部分中发现的方法测定白利糖度被定义为果汁的可溶性固形物含量. 如果果汁是从水果生产在上面的列表中没有提到, 它必须, 虽然, 符合标准的所有规定, 除了还原果汁的最低含糖量应为白利糖度水平为从用于制造浓缩水果表达.

 

附表“C’

最低果汁和/或糊状IN果蜜

制果蜜从

最低果汁和/或果泥含量 (% 米/米)
杏
35
覆盆子
40
黑莓
30
黑加仑
30
黑加仑 (非稀烂)
30
云莓
30
酸果蔓
接骨木
50
Goosberry
30
葡萄柚
50
番石榴
25
柑桔
50
芒果 (稀烂)
30
橙子
50
桃子
40
窥视
40
覆盆子
40
醋栗
30
玫瑰果
40
Rowanberry
30
沙棘
25
草莓
40
柑橘
50
Whitecurrant
30
越橘其他: 高酸性
30
苹果
50
香蕉
25
其他: 高酸度, 浆粕含量高, 或强
味道
25
其他: 低酸度, 低纸浆含量, 或低/中
味道
50

 

 

日程表“d’

 

功能

最大值

水平
4.1
抗氧化剂
300
抗坏血酸
通过GMP有限公司
220
二氧化硫 (柠檬, 石灰和葡萄只能)
350毫克/升
4.2
酸度调节剂
300
柠檬酸
2克/升
330
柠檬酸为 (花蜜)
5克/升
296
苹果酸 (或花蜜)
通过GMP有限公司
336
酒石酸 (对于花蜜)
通过GMP有限公司
4.3
碳酸化剂
290
二氧化碳
通过GMP有限公司
4.4
稳定剂
440
果胶
<3克/升
4.5
甜味剂 (或花蜜)
950
安赛蜜
<350毫克
951
阿斯巴甜
<600毫克
952
环拉酸及其盐
<400毫克/升
954
糖精和盐类
<80毫克/升
955
三氯蔗糖
<250毫克/升
954
新橙皮苷
30毫克/升
4.6
由于机构确定可以添加防腐剂

使用食品添加剂的加工助剂限制 - 使用具有良好生产规范行的最大LEVEL (GMP)

功能

物质
消泡剂
聚甲基硅氧烷5
澄清剂
助滤剂
絮凝剂
吸附剂粘土
(漂, 天然或激活地球)
吸附树脂
活性炭 (只有从植物)
膨润土
氢氧化钙
纤维素
壳聚糖
胶体二氧化硅
硅藻土
明胶 (从皮肤的胶原蛋白)
离子交换树脂 (阳离子和阴离子)
高岭土
珍珠岩
聚乙烯吡咯烷酮
酒石酸钾
沉淀碳酸钙
稻壳
硅溶胶
二氧化硫
鞣

 

 

附表“E’

 

污染物在果汁/果肉饮料

最大值

范围

(毫克/公斤)
砷 (如)
0.2 毫克/公斤
铅 (铅)
0.1 毫克/公斤
相信 (锡)
200 毫克/公斤
铜 (同)
5 毫克/公斤
锌 (锌)
5 毫克/公斤
铁 (铁)
15 毫克/公斤
铜的总和, 锌，铁
20 毫克/公斤
矿物杂质不溶于 10% 盐酸的应不超过25毫克/千克 (只为澄清果汁)
毒素
霉菌毒素
棒曲霉素 (在苹果汁和苹果汁成分)
50 微克/千克
*在果汁和蜜污染物最高限量

下一步?

上述仅提供概述，不构成法律意见. 敬告读者对单独基于本出版物上做出任何决定. 宁, 要获得具体的法律意见.

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